Это блюдо нравится даже тем, кто не особо любит лук. Уверяю, затраченные усилия оправдаются невероятным результатом.
SenpoliaПоваренок 4 уровня
- 26 декабря 2014, 10:04
- 4146
Фаршированный лук с беконом и грибами
Ингредиенты для «Фаршированный лук с беконом и грибами»:
- Лук репчатый (крупный) — 6 шт
- Бекон (подкопченный, длинными полосками) — 200 г
- Сыр голландский — 200 г
- Соевый соус — 100 г
- Розмарин (веточек) — 6 шт
- Перец черный
- Грибы — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2036.1 ккал |
белки
116.8 г |
жиры
145.3 г |
углеводы
73.4 г |
| Порции | |||
| ккал 678.7 ккал |
белки 38.9 г |
жиры 48.4 г |
углеводы 24.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.3 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 12 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Фаршированный лук с беконом и грибами»:
-
Подготовить луковицы: почистить, срезать верх и низ.
-
Опустить луковицы в кипяток на 5 минут. Ополоснуть холодной водой.
-
Аккуратно достать серединки.
-
Оставляем по 1-2 внешних кольца - зависит от толщины (по возможности потоньше).
-
Для начинки мелко рубим половину серединок лука, грибы, бекон (предварительно отложив в сторону 6 полосок)
-
Поджариваем лук до прозрачности, добавляем грибы, нарезанный бекон, и жарим еще пару минут.
-
Натираем сыр и отправляем 2/3 в сковороду с начинкой.
-
Добавляем соевый соус, перемешиваем, снимаем с огня.
-
Веточки розмарина заострить с одного конца, приготовить отложенный бекон.
-
Каждый луковый бочонок обернуть полоской бекона, закрепить шпажкой из розмарина, отрезать кончик шпажки внутри бочонка.
-
Заполнить луковицы начинкой почти до верха, сверху "запечатать" оставшимся сыром.
-
Выпекать 30 минут в разогретой до 160 градусов духовке (бекон должен подрумяниться).
Подаем к столу горячим
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2014 года veronika1910 #
26 декабря 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года ptktyrf42 #
26 декабря 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года lili-8888 #
26 декабря 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
26 декабря 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
Я Наташа, но с детства хотела быть Катей, даже куклы Катями были
26 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
26 декабря 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года Мина-mnm #
26 декабря 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года ЛК201014 #
26 декабря 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года Ксени Сем #
26 декабря 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: