Очень интересное тесто для этого пирога и цвет его может зависеть от повидла, который Вы будите использовать.
ляличПоваренок 7 уровня
- 27 декабря 2014, 11:27
- 42621
Торт "Проказница Еленка"
Ингредиенты для «Торт "Проказница Еленка"»:
Тесто
- Сахар коричневый — 150 г
- Джем — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Молоко (теплое) — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом (без верха) — 1 ст. л.
Крем
- Творог (не крупинчатый) — 350 г
- Халва (на Ваш вкус) — 350 г
- Молоко — 1/2 стак.
- Сахар коричневый (от "Мистраль") — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5333 ккал |
белки
161 г |
жиры
128.7 г |
углеводы
898.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 243.5 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 41 г |
Рецепт «Торт "Проказница Еленка"»:
-
Ингредиенты.
-
Сначала займемся тестом. Джем смешиваем с сахаром. Добавляем муку и перетираем хорошенько.
-
Затем добавляем яйца, гашеную соду и теплое молоко. Форму смазать маслом и обсыпать сухарями. Вылить в нее половину теста.
-
Выпекать при t= 180 примерно 25-30 мин. Вынуть из формы. И выпечь вторую порцию. Коржи остудить.
-
Пока остывают коржи делаем крем. Для этого халву раскрошить и смешать с творогом. Молоко подогреть, положить сахар и перемешать до его растворения. Ввести в творожно-халвичную массу и взбить блендером.
-
Коржи разрезать пополам и промазать кремом. Дать настояться несколько часов.
-
Украсить на Ваше усмотрение.
Этим тортиком я хочу поздравить двух девушек с прекрасным именем Елена. От одной я получила свой новогодний подарок, а благодаря второй это чудо смогла произойти. Конечно я пишу о своем Дедушке Морозе - Лене ( lemonywater ) и волшебнице, которая все это сделала - Леночка ( Первушина Елена ).
Девочки, спасибо вам огромное. Вы вернули меня в юность. И я опять поверила в сказку и чудо.
Желаю вам и вашим родным всего самого лучшего в этом мире.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Девочки, спасибо вам огромное. Вы вернули меня в юность. И я опять поверила в сказку и чудо.
Желаю вам и вашим родным всего самого лучшего в этом мире.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 декабря 2014 года эквалибристка #
3 января 2015 года лялич # (автор рецепта)
30 декабря 2014 года varvaramoldovanu #
3 января 2015 года лялич # (автор рецепта)
30 декабря 2014 года Mudrik #
3 января 2015 года лялич # (автор рецепта)
30 декабря 2014 года Alfa4ka #
Крем действительно оригинальный- очень бы хотелось его попробывать, но у нас халвы (нашей посолнечной) нет
3 января 2015 года лялич # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года TATSIANNA #
зы/ а что касается ложки соды - то не волнуйтесь) В голодные 90-е на просторах бывшего ссср ходил рецепт торта "генеральский" - вот там бралось любое варенье( а лучше кислое; кстати, если взять из черной смородины, то коржи будут темного цвета - как шоколадные - с кремом белого цвета особенно выйгрышно будут выглядеть) и тоже бралась ложка соды (вот только не помню уже - столовая или чайная) - великолепно всё получалось, коржи легкие и пышные
Спасибо за рецепт
3 января 2015 года лялич # (автор рецепта)
С Новым годом !!!
29 декабря 2014 года Ирунин #
3 января 2015 года лялич # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года galinaf #
29 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года Fohow #
29 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года Торбина Ольга #
29 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
30 декабря 2014 года riga-figa #
29 декабря 2014 года tomi_tn #
29 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года Lola2012 #
29 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года сахара #
29 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года para_gn0m0v #
29 декабря 2014 года Ласточка Ната #
29 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года Ласточка Ната #
29 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
28 декабря 2014 года bogomolova irina #
29 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
4 января 2015 года Борис Шаповалов #
- 2 яйца; 3-4 ст. ложек сахара;1 ст. ложка меда (полная с горкой); 2 ст. ложки сл.масла (без горки); 1 чайная ложка соды погашенная уксусом;мука
Яйца и сахарный песок взбиваю . Необходимое количество меда и масла растапливаю в микроволновой печи или на газу (хотя по рецепту не надо но я потом сюда же кладу шепоточку соли)) и выливаю в полученную яичную массу. Соду гашу уксусом или лимонным соком. Все хорошо перемешиваю до полной однородности. Муки добавляю столько, чтобы тесто можно было замесить, а потом раскатать.
Можно тесто поделить на 8-9 частей. Небольшой кусочек, заранее посыпав его мукой, раскатываю скалкой очень тонко (2-3 мм).Вырезаю кружки нужного диаметра))) я беру крышку от кастрюли))). Готовый вырезанный корж кладу на сухую, заранее разогретую сковородку, "жарю" на среднем огне, когда верх "пузырится" переворачиваю, пекутся очень быстро, по этому раскатываю несколько заранее.. По вкусу напоминают немного печеньку... Получается коржей 10, по этому думаю попробуйте уменьшить ингредиенты в половину.. Крем обычно использую сметанный. прослаиваю киви...Но хочу попробовать с этим необычным кремом, думаю должно быть вкусно..Нужно только отрегулировать сладость крема, коржи то сладкие...И дать настояться, лучше ночь)
28 декабря 2014 года Зоя13 #
29 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
28 декабря 2014 года ametisto #
29 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года ametisto #
3 января 2015 года лялич # (автор рецепта)
28 декабря 2014 года Русь-2 #
29 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
28 декабря 2014 года Тигренок на подсолнухе #
29 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: