К чаю, особенно зимой, нужно что-то очень бодрящее, согревающее и ароматное. Ну что ж, побежали в магазин за слоеным тестом ;), и сотворим что-нибудь этакое, бодрящее и согревающее.
sally2006Поваренок 4 уровня
- 18 января 2015, 16:01
- 4932
Слоеные улитки с апельсиновым сахаром
Ингредиенты для «Слоеные улитки с апельсиновым сахаром»:
- Тесто слоеное — 1 кг
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 150 г
- Цедра апельсина (цедра 2-х апельсинов) — 2 ст. л.
- Корица (молотая) — 0.5 ч. л.
- Кардамон (молотый) — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5413.9 ккал |
белки
60.2 г |
жиры
308.8 г |
углеводы
628.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 386.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 44.9 г |
Рецепт «Слоеные улитки с апельсиновым сахаром»:
-
Сливочное масло растопить.
Апельсины тщательно промыть горячей водой, высушить и снять цедру с помощью мелкой терки.
-
Смешать сахар, цедру, корицу и кардамон, в итоге получаем - апельсиновый сахар.
-
Если слоеное тесто одним куском, раскатываем его в пласт толщиной 2-3мм.
У меня тесто уже в раскатанном виде.
Раскатанный пласт теста смазать растопленным сливочным маслом и сверху намазать (сахар получается мокрый, поэтому именно намазать) апельсиновый сахар.
Пласт теста нарезать на полоски, шириной 1см.
-
Полоски теста скручиваем и закручиваем улиткой.
-
Получившиеся улитки укладываем на противень, смазанный растительным маслом или покрытый тефлоновым ковриком.
В серединку каждой улитки налить 0,5ч. л. сливочного масла и насыпать 0,5ч. л. апельсинового сахара. -
Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов 15 минут (до румяности).
-
И конечно же, приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2015 года Анастасия АГ #
18 января 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
18 января 2015 года яся1975 #
18 января 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
18 января 2015 года bayzid6009 #
18 января 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
18 января 2015 года Noname7773355 #
18 января 2015 года sally2006 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: