Вкусные, пышные кексики:) Подобные рецепты есть на сайте, но такого я не нашла. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь чаем и ароматными кексиками^^
Anastasia_fПоваренок 3 уровня
- 20 января 2015, 14:12
- 13241
Цитрусовые кексы в сахарной глазури
Ингредиенты для «Цитрусовые кексы в сахарной глазури»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Мандарин (можно использовать другие цитрусовые) — 4 шт
- Кефир (или скисшее молоко) — 200 г
- Масло растительное — 30 мл
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сода — 1,5 ч. л.
- Лимон — 1/2 шт
- Сахарная пудра (не могу точно сказать количество, все зависит от размера лимона и количества кексов)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2338.1 ккал |
белки
63.8 г |
жиры
38 г |
углеводы
440 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 33.3 г |
Рецепт «Цитрусовые кексы в сахарной глазури»:
-
Яйца взбить с сахаром до полного его растворения.
-
Влить кефир, добавить соду и тщательно перемешать (можно взбивать)
-
Мандарины вымыть, удалить косточки, выложить в блендер. Я добавила еще половину линома и дольку недоеденного апельсина:)
-
Все измельчить вместе с кожурой.
-
Добавить массу в тесто, перемешать.
-
Постепенно добавлять просеянную муку, все взбивая. Влить растительное масло.
-
Разложить тесто по любимым формочкам:) но не нужно заполнять их до края, так как тесто довольно сильно поднимается!
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180-200 градусах примерно минут 30 (время зависит от вашей духовки - кексики поднимутся и немного подрумянятся сверху).
Достаем и остужаем. -
Для глазури берем сок половины лимона и добавляем в него сахарную пудру. Не могу назвать точное количество продуктов, но должна получиться белая тягучая масса.
-
Покрываем кексы глазурью и даем застыть.
-
Вот и все! Чудесные, воздушные кексы готовы! Приятного всем аппетита!:)
Фото в разрезе сделано уже позже... в общем, это все что осталось от кексов)) все остальное гости расхватали)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2015 года Stanislava2013 #
20 января 2015 года mariana82 #
20 января 2015 года Tempera #
20 января 2015 года Gojiberry #
20 января 2015 года Рыжая Лиса77 #
20 января 2015 года Gojiberry #
20 января 2015 года Рыжая Лиса77 #
20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)
20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)
20 января 2015 года Рыжая Лиса77 #
20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)
20 января 2015 года Рыжая Лиса77 #
20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)
20 января 2015 года Светлана Владимировн #
20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)
20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)
20 января 2015 года Рыжая Лиса77 #
20 января 2015 года Дюдюкаа #
20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)
20 января 2015 года Дюдюкаа #
20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: