Идеальный вариант завтрака! Невозможно вкусно! Мягкий творожный мусс скрывает нежный слой из кусочков ягод с ванильным ароматом. С таким завтраком утро обязательно будет добрым! :)
aleksandra_kapyshПоваренок 4 уровня
- 24 января 2015, 15:06
- 3609
Идеально-завтракательная запеканка
Ингредиенты для «Идеально-завтракательная запеканка»:
- Творог (нежирный, в идеале рикотта!) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал кукурузный (можно заменить манной крупой) — 2 ст. л.
- Сметана (нежирная, 20% максимум) — 100 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло сливочное (для формочек) — 20 г
- Ягода (можно мороженые, только разморозить надо будет и убрать лишнюю жидкость, можно банан, да всё, что угодно, туда можно!) — 100 г
- Ванильный сахар (для ягод) — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1339.6 ккал |
белки
62.7 г |
жиры
53.5 г |
углеводы
150.5 г |
| Порции | |||
| ккал 334.9 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 37.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.3 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 23.5 г |
Рецепт «Идеально-завтракательная запеканка»:
-
Яйца ОЧЕНЬ хорошо взбиваем с сахаром!
-
Добавляем крахмал (или манку) и еще раз хорошо взбиваем.
-
Кладем сметану, творог и взбиваем всё до однородной массы.
-
Я брала свежую клубнику и голубику. Режем как Вам больше в этот момент хочется)
-
Уже стало странной традицией для меня пропускать один шаг, и этот раз, к сожалению, не стал исключением! ( Делаем так: смазываем формочки сливочным маслом, на одну треть высоты формы кладем ягоды, слегка посыпаем ванильным сахаром и заливаем нашей творожной массой, не до конца, наша запеканка немного поднимется и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия на 25-30 минут. Присматривайте, духовки у всех разные.
-
Я к запеканке еще соус сделала: блендером смешала свежую клубнику, немного сливок и сахарную пудру. Но это не обязательно!) Наш завтрак и без него очень вкусный!) Наша запеканка готова :)
Сразу предупрежу: не пытайтесь сделать запеканку одной порцией: получите странный плоский творожный блин. Порционно самое оно будет!)
Приятного аппетита и доброго утра!
Приятного аппетита и доброго утра!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2015 года sally2006 #
24 января 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
24 января 2015 года Оленка Рижко #
24 января 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: