Я очень люблю пироги. Этот вариант идеален для пикника или чтобы взять с собой на работу. Получается вкусно и сытно, а еще, мне кажется, симпатично.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 26 января 2015, 22:31
- 21047
Пирог-плетенка с рисом и рыбой
Ингредиенты для «Пирог-плетенка с рисом и рыбой»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Молоко — 0,5 стак.
- Дрожжи (сухие) — 0,5 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Рис (Акватика MIX от Мистраль) — 0,5 стак.
- Рыба (отварная красная) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (+ немного для жарки лука) — 3 ст. л.
- Перец лимонный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1605.6 ккал |
белки
84.2 г |
жиры
55.5 г |
углеводы
196 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 27.2 г |
Рецепт «Пирог-плетенка с рисом и рыбой»:
-
Займемся тестом. В молоке растворим дрожжи, сахар и оставим минут на 10 в теплом месте.
-
Тесто можно доверить или комбайну, или хлебопечке. Если вручную, то яйцо куриное немного взбить с солью, добавить подошедшие дрожжи, всыпать муку (лучше постепенно), хорошо вымешивать, в конце добавить растительное масло. Тесто должно отставать от рук. Готовое тесто оставить подходить в теплом месте до увеличения в 2 раза.
-
Займемся начинкой. Рис Акватика MIX от Мистраль отварим до готовности.
-
Лук репчатый мелко нарежем и обжарим на растительном масле.
-
В остывший рис добавим лук, небольшими кусочками филе отварной рыбы, посолим, поперчим, начинка готова.
-
Тесто раскатываем в прямоугольник. Выложите начинку посередине. По бокам вырезать косые полоски.
-
Заплетите косу.
-
Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов до готовности и золотистого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2019 года mad yu #
[+5]19 января 2018 года лакомка42 #
[+5]28 декабря 2016 года Светлана Владимировн #
[+5]1 июня 2016 года ЯАляска #
Так давно хотелось пирога рыбного. Ваш очень и очень вкусный!!!
31 октября 2015 года mari8405 #
[+4]Спасибо за рецепт!
31 октября 2015 года Janecheh # (автор рецепта)
24 октября 2015 года mari8405 #
14 июля 2015 года Кир Рояль #
[+5]По тесту. Получилось оно у меня плотноватое, поэтому добавила при замесе ст.л воды. И щепотку куркумы для цвета. Спасибо за чудный рецепт!
15 июля 2015 года Janecheh # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года Гранатовая #
[+4]13 февраля 2015 года Janecheh # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года orusyaeva #
4 февраля 2015 года Janecheh # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года orusyaeva #
4 февраля 2015 года Нина Леднева #
4 февраля 2015 года Реаниматор-2015 #
4 февраля 2015 года Janecheh # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Реаниматор-2015 #
4 февраля 2015 года Милютина Елена #
3 февраля 2015 года Делечка1 #
1 февраля 2015 года Daryal #
1 февраля 2015 года Татьяна М #
[+2]31 января 2015 года Rencha1 #
31 января 2015 года anna milnikova #
31 января 2015 года avani #
30 января 2015 года АлексЮстас #
29 января 2015 года Marioka82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: