Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

carina83Поваренок 1 уровня

26 января 2015, 22:39
21487

Нежные булочки

Они нежные, вкусные, они просто тают во рту... Они вкусны с любой начинкой, потому что самое вкусное это тесто... точнее низок... Мммм... их нужно приготовить, и я надеюсь, что вы полюбите их также, как наша семья!!! PS Не нашла такого рецепта, решила поделиться. НО Если такой рецепт есть, то я свой удалю.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Нежные булочки»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 50 г
Соль (щепотка) — 1
Дрожжи — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Заливка

Молоко — 125 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 20 г

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3005.8 ккал	белки 69.7 г	жиры 97.7 г	углеводы 468.4 г
100 г блюда
ккал 270.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 8.8 г	углеводы 42.2 г

Рецепт «Нежные булочки»:

Подогреть молоко, добавить сахар, дрожжи. Ждем 5-10 минут. Смешать муку, соль, масло, яйцо и дрожжи.
Наше тесто оставляем в тепле на 30 минут. выкладываем на стол и делим на 14-16 (в зависимости от вместительности формочки) частей.
Кладем любую начинку, а можно и без начинки, залепляем и в формочку. закрытые - шов вниз, открытые - вверх. и на 15 минут в теплую духовку (40-50 град). Потом достаем доводим температуру до 200 град
Готовим заливку: подогреть молоко, добавить масло и сахар. хорошо размешать. И залить наши булочки (выливаем все!!!) и в духовку на 30 минут на полочку ниже средней, чтоб низок пропекся.
Вынимаем, даем остыть в форме. И... рекомендую откусить сначала низок. Мягкий, нежный, вкусный... Но - как говорить мой брат- Но плохие, потому что быстро кончаются!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101654/]Нежные булочки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101654/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/26/18/1009225_85240-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Они нежные, вкусные, они просто тают во рту... Они вкусны с любой начинкой, потому что самое вкусное это тесто... точнее низок... Мммм... их нужно приготовить, и я надеюсь, что вы полюбите их также, как наша семья!!!
PS Не нашла такого рецепта, решила поделиться. НО Если такой рецепт есть, то я свой удалю.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Соль, Дрожжи, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежные булочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/26/18/1009225_85240-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежные булочки" title="Рецепт: Нежные булочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Они нежные, вкусные, они просто тают во рту... Они вкусны с любой начинкой, потому что самое вкусное это тесто... точнее низок... Мммм... их нужно приготовить, и я надеюсь, что вы полюбите их также, как наша семья!!!
PS Не нашла такого рецепта, решила поделиться. НО Если такой рецепт есть, то я свой удалю.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежные булочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101654/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежные булочки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Нежные булочки»:

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи Яйцо куриное

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Нежные булочки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

27 января 2015 года НЭССА4 #

вопрос по рецепту

Подскажите, а на столько сладкие булки получаются?
Внимательно читаю пропорции и никак представить не могу.
50+20г на 0,5кг муки (минус то что "съели" дрожжи) кажется совсем не сладко получается.
Или это универсальное тесто и для сладкой и для соленой начинки?

ПС. Очень интересный разрез на последнем фото, не подскажете что за начинка так аккуратно выглядывает )
Присоединяюсь к вопросу от Жужуня.
Вам +

28 января 2015 года carina83 # (автор рецепта)

тесто сладкое, но не оч сильно. а в разрезе это лимон - для брата он любит кислые начинки. но щавель не признает, а я вот люблю и мешаю варенье с щавеля и чюток лимонной цедры. кстати этот вариант мне больше нравится чем чистый лимон

27 января 2015 года Таусова #

Какие красивые булочки!

27 января 2015 года tomi_tn #

Очень вкусно!

28 января 2015 года carina83 # (автор рецепта)

спасибо! рада, что понравились!

27 января 2015 года анжелинка-малинка #

красивые да аппетитный какие!спасибо буду пробывать

28 января 2015 года carina83 # (автор рецепта)

вкусных вам булочек!!!

27 января 2015 года Жужуня #

А какая у вас начинка? Любопытненько!

28 января 2015 года carina83 # (автор рецепта)

варенье, джем, а можно и свежий щавель с сахаром!!!

27 января 2015 года veronika1910 #

Хороший рецепт

27 января 2015 года carina83 # (автор рецепта)

спасибо, пользуйтесь на здоровье!!!

27 января 2015 года тттддд #

На 15 минут в теплую духовку. Это как? Для расстойки? Какая температура у теплой духовки?

27 января 2015 года carina83 # (автор рецепта)

40-50 град для расстойки и сверху не забываем накрыть чтоб не подветрилось.

27 января 2015 года тттддд #

Всё понятно. Спасибо. Попробую приготовить.

26 января 2015 года alorikk #

Давно делаю по такому рецепту пирожки. Тесто действительно классное, долго не черствеет.

26 января 2015 года badboy20001 #

дрожжи.....сухие, живые, быстродействующие,гранулированные

26 января 2015 года badboy20001 #

дрожжи.....сухие, живые, быстродействующие,гранулированные

и на 500 грэ муки не много 1 столовый прибор

26 января 2015 года carina83 # (автор рецепта)

дрожжи сухие. стол ложка без горки. не много. запаха и вкуса дрожжей нет. высота булочек около 6-7 см в готовом виде.

27 января 2015 года elenita # (модератор)

Так Вы в рецепте или в списке ингредиентов напишите, что дрожжи сухие. Я собралась уже в комментарии задать тот же вопрос: какие дрожжи?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежные булочки

Ингредиенты для «Нежные булочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежные булочки»:

Похожие рецепты

Булочки чесночные

Булочки "Вишнёвые цветы"

Филиппинский хлеб "Пандесал"

Булочки с фасолью и сыром

Мини-тарты "Тропезьен"

Бриошь с шоколадным кремом

Мини багельсы

Булочки с марципаном

Пампушки с сыром, чесноком и зеленью

Фотографии «Нежные булочки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!