Вкусная курочка, тушенная с цветной капустой. Изюминка в приправе карри.
OksyПоваренок 7 уровня
- 11 августа 2008, 17:26
- 8125
Куриное филе с цветной капустой и карри
Ингредиенты для «Куриное филе с цветной капустой и карри»:
- Филе куриное — 400 г
- Соль (для маринада)
- Перец черный (для маринада)
- Карри (для маринада - 0,5 ч.л.+ дополнительно по вкусу)
- Масло арахисовое (для маринада) — 1 ст. л.
- Сок лимонный (несколько ложек, для маринада )
- Помидор (большой) — 3 шт
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
- Чеснок (по вкусу)
- Капуста цветная — 200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
778.7 ккал |
белки
104 г |
жиры
25.1 г |
углеводы
25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.7 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Куриное филе с цветной капустой и карри»:
-
Куриное филе обмыть, обсушить, нарезать брусочками и замариновать, смешав ингредиенты для маринада. Оставить на 1 час. Время приготовления указано с учетом маринования.
У нас планы поменялись, и курица была приготовлена только через сутки, так что мариновалась она гораздо дольше.
Когда курица промаринуется, разогреть в глубокой сковороде арахисовое масло и обжарить курочку со всех сторон. -
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить до полуготовности (буквально 3-4 минуты) в кипящей подсоленной воде и слить воду.
-
В курицу добавить рубленый чеснок, перемешать. Потереть на мелкой терке помидоры и добавить к курице. Немного протушить.
-
Добавить цветную капусту, перемешать. Тушить, помешивая, чтобы жидкость слегка уварилась. За 5 минут до готовности приправить солью и добавить карри, довольно много, чтобы курица приобрела желтоватый оттенок. Все перемешать, довести до кипения и снять с огня.
-
Подавать с отварным рассыпчатым рисом, а можно и с картошкой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2019 года tamasina cat #
[+4]22 февраля 2009 года greensv deleted #
26 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
12 августа 2008 года Pachita #
12 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 августа 2008 года maj4ik #
12 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 августа 2008 года биа46 #
Необыкновенно вкусно!!!+++
12 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 августа 2008 года биа46 #
13 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 августа 2008 года eriniya #
12 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 августа 2008 года чиполинка #
12 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 августа 2008 года ШЕЛЛ #
12 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 августа 2008 года oliva7777 #
12 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 августа 2008 года Lacoste #
12 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 августа 2008 года Виталия #
12 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 августа 2008 года Виталия #
12 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 августа 2008 года Murliska #
12 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: