Яркие, нежные, простые в приготовление! Тесто получается безумно вкусным! Тает во рту! :) И самое главное, что можно сделать с любимыми фруктами или ягодой! Вы будете готовить их снова и снова! :)
LNatalyПоваренок 6 уровня
- 5 февраля 2015, 1:00
- 10734
Фруктовые кексы "На любой вкус"
Ингредиенты для «Фруктовые кексы "На любой вкус"»:
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 220 г
- Сахар — 220 г
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мандарин (или любые цитрусы, фрукты, ягоды) — 3 шт
- Сахар коричневый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3915.2 ккал |
белки
51.3 г |
жиры
208.6 г |
углеводы
459.3 г |
| Порции | |||
| ккал 244.7 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 13 г |
углеводы 28.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Фруктовые кексы "На любой вкус"»:
-
В миске соединяем сливочное масло и сахар. Масло должно быть комнатной температуры. Не менее чем за 2 часа до приготовления, достаньте его из холодильника. Не пропускайте такие нюансы, ведь это, залог успеха -результата! :)
-
Масло и сахар взбиваем миксером не менее 5-7 мин. До однородной массы. Вводим яйца. Они тоже должны быть комнатной температуры, и полежать вне холодильника, не менее 2х часов. Яйца вводим по одному! Эту нужно для того, чтобы тесто не расслоилось. Ввели одно яйцо, взбили до однородности, затем другое и т. д.
-
В итоге получим вот такую вкусную, кремообразную массу.
-
Муку просеиваем с разрыхлителем и полностью добавляем в масляную смесь. Ложкой по кругу вмешиваем муку и в конце буквально пару минут взбиваем миксером до однородной массы. Тесто готово! :) Оно тоже очень похоже на крем.
-
Далее подготовим формы. Их нужно смазать маслом (я забыла это сделать при первом наполнении, но кексы достала без проблем). И в каждую формочку насыпать около 1 ст. л. коричневого сахара. Можно обычный, если нет.
-
Очищенные фрукты нарезаем кольцами. У меня в этот раз - киви, мандарин и клюква.
-
И укладываем всё в формочки, на сахар.
-
Сверху кладем тесто. Можно даже немного меньше, чем у меня, оно отлично поднимается.
-
И ставим выпекаться в разогретую (!!) до 180 градусов духовку на 25-30 мин. Я специально сфотографировала в духовке, чтобы показать насколько они поднялись.
-
После духовки даем им отдохнуть минут 10 и можно вынимать из формы. Шляпку (поднявшуюся часть) я срезала, чтобы кексы были устойчивыми. Её можно использовать для десерта в стакане или съесть просто так! :)
Наши фруктовые кексы "На любой вкус" - готовы! 
Приятного чаепития! 
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2015 года Likavka #
5 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года tomi_tn #
5 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года tomi_tn #
5 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года olka-turk #
5 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Aigul4ik #
5 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Один Три #
5 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года kritikessa #
5 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Sanna28 #
5 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Sanna28 #
5 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года lenkafe #
5 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Sanna28 #
5 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Sanna28 #
5 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: