Что из сладкого может быть вкуснее сгущёнки и шоколада? Наверное, это одни из самых вкусных сладких продуктов. Предлагаю вам очень быстрый, очень вкусный и очень шоколадный тортик, в котором в основе бисквита находится сгущённое молоко.
Есфирь78Поваренок 1 уровня
- 5 февраля 2015, 11:36
- 6841
Очень быстрый шоколадный торт
Ингредиенты для «Очень быстрый шоколадный торт»:
Бисквит
- Молоко сгущенное — 350 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Какао-порошок — 25 г
- Сода — 1 ч. л.
Крем
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Какао-порошок — 25 г
Глазурь
- Шоколад темный — 150 г
- Сливки (35% жирности) — 75 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4051.4 ккал |
белки
103.5 г |
жиры
139.7 г |
углеводы
608.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245.5 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Очень быстрый шоколадный торт»:
-
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Яйца взбиваем до пенной светлой массы -
Добавляем сгущёнку и соду и всё перемешиваем
-
Всыпаем муку и какао и перемешиваем (не взбиваем!) (я муку и какао просеивала)
-
Смазываем форму маслом, посыпаем манкой, сухариками (кто, чем привык это делать), выливаем в неё тесто и ставим выпекаться на 25 минут. Форма нужна среднего размера
-
В это время делаем крем. Взбиваем яйцо, добавляем сахар и муку. Я это делала в таком миксе, но можно в любой привычной для вас посуде
-
Взбитую массу высыпаем в молоко и ставим на огонь, постоянно помешивая, держим на огне до загустения. Я высыпала в тёплое молоко, чтобы быстрее было, но можно и в холодное
-
Снимаем с огня, добавляем какао и хорошо перемешиваем. Даём остыть
-
Бисквит вынимаем из духовки, когда немного остынет и из формы и разрезаем на три коржа
-
Промазываем все коржи кремом, собираем торт и убираем в холодильник не меньше, чем на 6 часов
-
Когда прошло необходимое время, готовим глазурь. Шоколад растапливаем в сливках на маленьком огне и сразу же выливаем её на тортик. Даём глазури застыть. Прошу у всех прощения, но у меня до этого этапа не дошло, потому что муж с сыном решили попробовать по кусочку, но им так понравился тортик, что они не стали дожидаться глазури, а потом поливать было уже нечего, едва успела сделать фотку, пока они кусочки отрезали один за другим)))
Тортик готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2015 года Лилия1112 #
6 февраля 2015 года Есфирь78 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года тататима #
6 февраля 2015 года Есфирь78 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года mariana82 #
6 февраля 2015 года Есфирь78 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Vicentina #
5 февраля 2015 года Есфирь78 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года poletaewwa #
5 февраля 2015 года Есфирь78 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года tomi_tn #
5 февраля 2015 года Есфирь78 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года veronika1910 #
5 февраля 2015 года Есфирь78 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года iren0511 #
5 февраля 2015 года Есфирь78 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года pupsik27 #
5 февраля 2015 года Есфирь78 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года яся1975 #
5 февраля 2015 года Есфирь78 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: