Версия для печати
  • 24 мая 2014, 20:11
  • 133334

Хачапури с сыром

Рецепт: Хачапури с сыром

Интересный рецепт хачапури с сыром и чем больше сыра, тем вкуснее. Я еще в начинку добавила петрушку, можно другую зелень, получились сочные и вкусные

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Хачапури с сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3770.5 ккал
белки
206.3 г
жиры
39.1 г
углеводы
656 г
Порции
ккал
269.3 ккал
белки
14.7 г
жиры
2.8 г
углеводы
46.9 г
100 г блюда
ккал
201.6 ккал
белки
11 г
жиры
2.1 г
углеводы
35.1 г


Рецепт «Хачапури с сыром»:

Для приготовления начинки сыр натереть на крупную терку. Для приготовления теста муку просеять в большую миску, добавить соду, перемешать, сделать углубление и влить в него кефир

Добавить яйцо, соль, сахар и растительное масло. Замесить нежное мягкое тесто и поставить его в холодильник на 1 час

Такое тесто

Затем разделить на одинаковые кусочки и раскатать каждый кусочек в круглую лепешку

На середину лепешки выложить тертый сыр, можно зелень любую

Собрать края лепешки к середине и плотно защипнуть

Потом перевернуть лепешку швом вниз и аккуратно раскатать при помощи скалки. Жарить хачапури на смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон до румяной корочки

Затем смазать сливочным маслом и подать на стол

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хачапури с сыром
Рецепт: Хачапури с сыром

Интересный рецепт хачапури с сыром и чем больше сыра, тем вкуснее. Я еще в начинку добавила петрушку, можно другую зелень, получились сочные и вкусные

Ингредиенты для «Хачапури с сыром»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
В описании приготовления указано добавление растительного масла в тесто, а в перечне ингридиентов его нет... Так сколько масла добавлять-то?
Очень хороший рецепт теста. Второй раз делаю эти лепешки, тоже яйцо не добавляла, как в комментах ниже. Я раскатываю тесто на столешнице, смазанной маслом, поэтому сковороду уже не смазываю. Буду готовить и с другими начинками. Спасибо Вам за труды
Просто восхитительно!!!! Мои домашние оценили!!!!! Вынесла подружкам на улицу)
Спасибо за рецепт! Удачи в создании новых блюд!
Спасибо за рецепт! Удачи в создании новых блюд!
Вкусные хачапури получились) В начинку добавила еще чесночек и сушеный базилик
Очень вкусные лепёшечки! Делала уже несколько раз и всегда отличный результат.Спасибо за рецепт!
Можно тесто оставить на ночь в холодильнике, а утром уже приготовить лепёшки?
На ночь не оставляла , готовила на завтрак для семьи
Благодарю за рецепт..
Это, конечно, не хачапури, но нам понравилось, быстро и вкусно. Спасибо!
Да, вы правы, это никак не хачапури...
Ответ для лакомка42
Спасибо, да , вкусно, я еще встречала название - хычины.Часто готовлю с разной начинкой
Я тоже готовлю по такому же рецепту. Но только всех составляющих, кроме сыра, беру половину. А на это количество надо, как минимум 1 кг сыра. Можно смесь сыров. Я чаще всего беру сулугуни и брынзу. Получается ну очень вкусно. И зелени добавляю от всей души ( пусть это и не правильно, как я вычитала в комментах), а мне так вкуснее. Вам спасибо за рецепт! Удачи и всего хорошего!
Спасибо за интересный рецепт!
Просто автору не надо было называть блюдо хачапури. Согласно с отзывами, что настоящие хачапури делаются по другому. Просто назовите лепешки с сыром😆 и не будет споров. Автору все равно спасибо за рецепт👍
Спасибо
люблю тесто на кефире, да еще с сыром и зеленью внутри))), спасибо за рецепт, обязательно сделаю!)
я всегда жарю на сухой сковороде и смазываю маслом
я тоже сегодня так жарила,тоже вкусно
еще одна рекомендация-у брата диета,нельзя жаренного,испекла в духовке-ничем не хуже. в общем -рецепт -на все случаи жизни!!! еще раз-сенкс!!!
Спасибо
а лепёшки на фото классные пусть как хотят называются
Спасибо! Получились очень вкусные лепешки с сыром! Добавила в сыр мелко порезанный укроп и размолотый тмин.
обалденно1 спасибо! только в муку добавляла мой любимый разрыхлитель,а кефира не было,дала по чуть-чуть сметанки и майонеза(хозяйкам на заметку )
спасибо
Отличный рецепт! Получилось очень вкусно!!! Спасибо
Очень рада
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook