Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

avaniПоваренок 7 уровня

6 февраля 2015, 20:01
21801

Торт "Сумка-клатч"

Сегодня представляю Вам тортик сумочка-клатч. Розочки из крема. Замечательный крем для цветов. Рекомендую!!! Вкусно и стильно!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Сумка-клатч"»:

Бисквит

Мука пшеничная / Мука — 110 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Молоко — 3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 10 ст. л.

Крем

Молоко сгущенное — 200 г
Масло сливочное — 200 г

Крем для цветов

Сахарная пудра — 350 г
Масло сливочное ((комнатной температуры)) — 250
Молоко — 6 ч. л.
Ванильная эссенция — 1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5461.3 ккал	белки 63.6 г	жиры 230.8 г	углеводы 795.6 г
Порции
ккал 682.7 ккал	белки 8 г	жиры 28.9 г	углеводы 99.5 г
100 г блюда
ккал 361.7 ккал	белки 4.2 г	жиры 15.3 г	углеводы 52.7 г

Рецепт «Торт "Сумка-клатч"»:

Подготовим нежнейший бисквит.

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Большой противень застелите пергаментом и смажьте маслом.

Взбейте муку, разрыхлитель и соль в небольшой миске. Отложите в сторону.

В микроволновой печи разогрейте молоко и масло

Добавьте ваниль, накройте крышкой и отставьте в сторону.
Миксером, взбейте яичные белки до жестких пиков, постепенно добавляя 5 столовых ложек сахара. Отложите.

Также взбейте отдельно яичные желтки и оставшиеся 5 столовых ложек сахара, до бледно-желтого цвета.

Используйте резиновую лопаточку, объедините яичные белки и желтки, осторожно перемешивая.
Просейте смесь муки над яичной массой. Перемешайте аккуратно, используя лопатку.

Влейте в тесто теплое молоко и сливочное масло по стенкам миски.

Аккуратно перемешайте.

Тесто вылейте в подготовленную форму.

Выпекайте в течение 15-20 минут, до золотистого цвета.

Пергамент снимите сразу после выпечки. Остудите бисквит на решетке.

Пока остывает корж, подготовим крем
Сливочное масло взбейте до бела и постепенно добавьте сгущенку ( тонкой струйкой). Взбивать до кремового состояния.
Теперь займемся кремом для цветов.

Взбейте все вместе в блендере, на низкой мощности, в течение минуты до получения однородной массы. Далее взбиваем, по крайней мере, еще 5-10 минут на средне-высокой скорости. Крем должен стать почти белым и его текстура должна быть сливочной.
Из бумаги вырезаем шаблон ( как на фото), прикладываем к коржу и вырезаем три коржа.
Пропитываем кремом и отправляем в холодильник на 30 минут.
Достаем охлажденную основу и обрезаем немного бока и верхушку, придавая форму клатча.
Определяем визуально, где будут располагаться цветы, (можно сделать на торте разметку.)

Накладываем крем в кондитерский мешок с насадкой для роз наносим розы на торт.
Теперь подготовим мастику. Из мастики вырезаем полоску и обрезаем немного края дугообразно.
Также скатаем из мастики два шарика. Покрасим изделия в любимый цвет либо гелевыми красителями, либо кандурином и нанесем по центру торта.
Сверху закрепим шарики.
Наша сумка -клатч готова. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102181/]Торт "Сумка-клатч"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102181/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/04/09/1018846_31690-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Сегодня представляю Вам тортик сумочка-клатч. Розочки из крема. Замечательный крем для цветов. Рекомендую!!! Вкусно и стильно!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Молоко, Масло сливочное, Ванильная эссенция, Яйцо куриное, Сахар, Молоко сгущенное, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Сумка-клатч"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/04/09/1018846_31690-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Сумка-клатч" title="Рецепт: Торт Сумка-клатч"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня представляю Вам тортик сумочка-клатч. Розочки из крема. Замечательный крем для цветов. Рекомендую!!! Вкусно и стильно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Сумка-клатч"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102181/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Сумка-клатч"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Сумка-клатч"»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Молоко Масло сливочное Ванильная эссенция Яйцо куриное Сахар Молоко сгущенное Сахарная пудра

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Сумка-клатч"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 февраля 2015 года Svetlana Metaxa #

Красота!!!!!!!

7 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо

7 февраля 2015 года marfutak # (модератор)

Светлана, бесподобная сумочка, великолепнейшие нежнейшие розы, волшебный торт.

Ты кудесница, заглядываю в твои рецепты, чтобы получить эстетическое удовольствие

7 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Танечка, как приятно

Спасибо тебе за доверие и добрые слова

7 февраля 2015 года asesia2007 #

Светочка, шикарный торт

7 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Олесечка, спасибо тебе огромное

7 февраля 2015 года каратистка #

еще одну сумочку наколдовала! Фея!!!!!

7 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Ага я ж модница

7 февраля 2015 года каратистка #

и волшебница!

7 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

7 февраля 2015 года Маришка-2015 #

Какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!!

7 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

6 февраля 2015 года Svetlr #

Светуленька, какая же ты умничка! Очень красиво и нежно.

7 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо моя ласточка

6 февраля 2015 года chsf21 #

7 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

7 февраля 2015 года chsf21 #

6 февраля 2015 года ирина таджибова #

Светочка, как всегда - шикарно!

Восхищаюсь Вашим талантом!

7 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Ирочка, мы же вроде на ТЫ?

Спасибочки

7 февраля 2015 года ирина таджибова #

Что-то запамятовала

7 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

6 февраля 2015 года Демурия #

Ты волшебница

7 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Олечка, спасибо

6 февраля 2015 года Aigul4ik #

Света, вы сразили меня!!! Браво!!!

7 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Огромное спасибо Айгуль

6 февраля 2015 года Сурик #

Светочка! Красиво необыкновенно! Какая ты молодец!

7 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Людочка, спасибо моя красотулечка

6 февраля 2015 года Эсмира2014 #

Оч красиво,респект.

6 февраля 2015 года barska #

Светочка, вот надо ж , как кому-то повезло! Такой дивный подарок получился

Золотые руки у тебя!

6 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Ниночка, красота ты моя

Рада тебя видеть очень.

Спасибо

6 февраля 2015 года barska #

ну мимо такой потрясной сумочки

никак не пробежишь мимо

6 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Тоже модница

6 февраля 2015 года barska #

...я - на поглазеть!

6 февраля 2015 года mironarseniya #

Очень красиво! Я хрен так смогу,аж плачу! Вы просто молодчина!

6 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Огромное спасибо

6 февраля 2015 года Стефани Геллер #

Да как вы смеете обманывать бедных людей ! Я , вам неверю! Вы не могли это сделать.😡😡😡😵😾👺👎👎👎

Да ладно вам шутка! Успокойтесь все в порядке . Тортик

👄👍👍👍💃🙏👛💖💞💕💘💋💎💗💓☀️💐🌷🌸🎂🍰🍦🍮🍩🍫🍬🍭🍹🍴💸💶💷💵💴💰🔆💝

Мой вам приз!
🚘🚗🚁✈️⛵️🚤🏩🗽🏢📱💻📷💶💷💵💴💸💰💳💳💳🎸🏆🍦🍨🍧🎂🍰🍪🍩🍮🍳🍡🍫🍬🍭🍯🍎🍏🍊🍋🍒🍇🍉🍓🍑🍈🍌🍐🍍🍠🍆🍅🌽🚄🚲🎫🎫🎫🎫🎫

6 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо, а где приз???????

6 февраля 2015 года Мэриэл #

Такое разрушать жалко, красота какая

6 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

6 февраля 2015 года Елена11сто #

вопрос по рецепту

Светочка! У меня полнейший восторг!!!!! Забираю в свою КК в раздел " Лучшие торты поваренка" ! У меня вопрос: я люблю работать с шоколадно-мармышковой мастикой. Подойдет ли эта мастика для такого оформления?

6 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Леночка, здесь крем, а с мастикой у меня есть торт сумочка загляни ко мне в рецепты

6 февраля 2015 года Елена11сто #

Солнышко, я знаю, что розы из крема. А рамка у сумочки из чего?

6 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

А ты хочешь рамку из мармышковой? Конечно подойдет

6 февраля 2015 года Елена11сто #

Ага! Спасбочки!

6 февраля 2015 года СНежк_а #

Светик, офигеть, какая красота!

Браво!

6 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Светочка, спасибо моя ласточка

6 февраля 2015 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!

6 февраля 2015 года korolina #

Ух ты,какая красота!!!!!!

Светочка,очень изящно!!!!!!

6 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Иришка, рада тебя видеть.

Спасибо солнышко

6 февраля 2015 года lada l09 #

СВЕТА!!!!!!!!!!!!!!!

Слов у меня нету!
Какие теперь конфеты,
Всё меркнет глядя на ЭТО!

Воздушно,прелестно,
нежнейшее тесто,
сгущенка,яйцо,ванилин,молоко

Такое забыть не легко!

-------------------------------------------
Неимоверный это дар-
уметь созидать...
наивысший дар-
красоту подать..
Спасибо за чудо,
спасибо за сказку-
Твори же наш гений
нам дальше для сказки!

6 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Ой какие стихи прелесть.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Сумка-клатч"

Ингредиенты для «Торт "Сумка-клатч"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Сумка-клатч"»:

Похожие рецепты

Райский торт

Торт "Замок для принцессы"

Вацлавский торт с рисовым грильяжем

Шоколадный торт с солёным арахисом

Торт "Кофейное очарование"

Торт "Пьяная вишня" с особым кремом

Лучший шоколадный бисквит

Лимонно-кокосовый торт

Букет для первой учительницы

Фотографии «Торт "Сумка-клатч"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!