"Олейна" дарит вкус и настроение! Так почему в ответ не подарить цветы?... Спасибо, милая "Олейна" - за вкус, за праздник! За мечты!!!
lada l09Поваренок 6 уровня
- 10 февраля 2015, 22:55
- 3457
Блинный торт "Букет Олейны"
![Рецепт: Блинный торт "Букет Олейны"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/10/55/1024966_89103-710x550x.jpg "Рецепт: Блинный торт "Букет Олейны"")
Ингредиенты для «Блинный торт "Букет Олейны"»:
Блины
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло подсолнечное (ТМ "Олейна" - 5ст.л. для теста, остальное - для жарки блинов) — 100 г
- Соль — 3 г
- Сахар — 30 г
- Сода (неполная) — 1 ч. л.
- Кефир — 700 мл
Соус
- Горчица (с горкой, горчица любая, но не очень острая) — 6 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 6 ст. л.
- Укроп (нарезанный) — 2 ч. л.
- Перец черный — 3 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксус — 3 ст. л.
Начинка
- Филе куриное (отварное) — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр голландский — 100 г
- Ананас (консервированный кусочками) — 200 г
- Масло подсолнечное (ТМ "Олейна" (для жарки грибов)) — 100 г
Украшение торта
- Укроп — 25 г
- Лук зеленый — 3 шт
- Сыр мягкий (пластинками (тостовый)) — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8133.1 ккал |
белки
297.9 г |
жиры
583.8 г |
углеводы
410.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1016.6 ккал |
белки 37.2 г |
жиры 73 г |
углеводы 51.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Блинный торт "Букет Олейны"»:
-
Набор для блинов, которые я жарила на масле ТМ "Олейна"
МАННЫЕ БЛИНЫ С ОВСЯНКОЙ
Нежные блинчики без муки, ну просто объедение.
Получаются пышненькими и тают во рту! -
Стакан у меня такой - чашка для капучино (ёмкость 280мл)
-
Овсяные хлопья перемолоть в муку
-
Смешать полученную муку с манкой и залить кефиром. Дать настояться часа 1,5
-
Взбиваем яйца с сахаром и добавляем в смесь
-
Добавляем соль и соду.
Вливаем масло ТМ "Олейна" и перемешиваем.
-
Сковородку смазываем небольшим количеством масла ТМ "Олейна"
-
Начинаем печь блины! Я беру полный черпак. Диаметр сковородки 26
-
Пропекаем манно-овсяные блинчики с двух сторон по минуте - они станут пышные и румяные
-
Вот наши красавцы! Из этого количества теста получается 7шт. крупненьких, толстеньких блинов золотистого цвета
-
Это набор для приготовления густого и вкусного соуса "Яичный с добавлением масла ТМ "Олейна" для нашего блинного тортика
-
Яйца отварить, отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой, белок произвольно покрошить
-
В растёртый желток добавляем горчицу, сахар, уксус, перец, укроп.
Начать взбивать вилкой, вливая тонкой струйкой масло ТМ "Олейна" -
Добавить белки и взбить смесь блендером
-
Это ингредиенты нашей начинки, куда также входит масло ТМ "Олейна"
-
Яйца отварить и натереть.
Твёрдый сыр натереть, ананасы измельчить, грибы прожарить в масле ТМ"Олейна".
Куриную грудку отварить и мелко нарубить -
ВСЁ соединяем в миске и перемешиваем. Если масла ТМ "Олейна" от жарки грибов достаточно, то больше его не добавляем. Если нет - то добавить две столовые ложки
-
Начинаем делать торт!
На первый блин намазываем слой соуса "Яичный с маслом ТМ "Олейна" -
Хорошо промазываем весь блин
-
После этого начинаем выкладывать начинку
-
Начинку выкладываем ровным слоем
-
Накрываем следующим блином и повторяем предыдущие действия
-
Вот все 7 блинов, соус и начинка собраны в тортик
-
Начинаем обмазывать блинный торт по кругу
-
Ну как-то так))
-
Мелко-мелко рубим укроп
-
Обсыпаем торт по кругу мелко нарезанным укропом
-
Вот такой вышел
-
Берём порционный мягкий сыр, зелёный лук
-
И начинаем формовать цветы, сворачивая сыр "кулёчком" и делая ножку из стебля лука
-
Осторожно выкладываем на торт
-
Совет - немного охладите сыр, иначе будет рваться
-
Из остатков сыра сделаем несколько цветочков для украшения
-
Прикрепим цветочки на соус на стенки тортика
-
Наступает Масленица!
Вкусного Вам праздника!
Ярких дней!
Отличного настроения вместе с ТМ "Олейна"
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2015 года freya525 #
11 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года veronika1910 #
11 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года мисс #
11 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Мэриэл #
11 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Я могу фотографию..9*12 выслать)))
или сухпайком
11 февраля 2015 года Мэриэл #
11 февраля 2015 года Vicentina #
11 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
блины получаются очень вкусные!С мёдом вообще под чаёк
11 февраля 2015 года сладкоежкааа #
11 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года топиарий #
11 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Leto29 #
10 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Leto29 #
10 февраля 2015 года Маришка-2015 #
А начинка должна быть какая вкусная!!!!!!!
10 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года lina cactus #
вставлю свои "5коп" мне не нравятся грибы жаренные на растительном масле, особенно если еще и не рафинированное. жарю только на сливочном, там нужна всего капелька. если не пробовала то обязательно попробуй
10 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года lina cactus #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: