• 12 февраля 2015, 5:31
  • 11630

Рубленые котлетки

Рецепт: Рубленые котлетки

Котлетки из рубленого куриного фарша, очень вкусные, без крахмала

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Рубленые котлетки»:

Время приготовления:

Количество порций: 16



Рецепт «Рубленые котлетки»:

Приготовление

Куриное филе вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Нарезать мясо маленькими кубиками и сложить в чашку. Чеснок и лук очистить и мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке. К куриному филе добавить чеснок, яйца, лук, майонез, сыр и хорошо перемешать. Добавить муку и еще раз перемешать. Убрать миску с мясом в холодильник и дать настояться ~1-2 часа (или оставить при комнатной температуре на 30-40 минут). Благодаря тому, что я добавила тертый сыр, котлетки стали еще более нежными.

В сковороде разогреть растительное масло
Набирать столовой ложкой мясную смесь и выкладывать на разогретую сковороду.
Обжарить котлеты до румяной корочки с одной стороны, затем перевернуть и жарить до румяности с другой стороны.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусно, спасибо
Я сделала по рецепту. Вкусно, мне понравилось. Спасибо !
Очень рада, что вам понравилось!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2526 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки