• 21 февраля 2015, 21:11
  • 1107

Башенки из груш и оладий с шоколадом

Рецепт: Башенки из груш и оладий с шоколадом

Очень красивый десерт с тонким вкусом груши под шоколадным соусом. Ведь иногда, так хочется, разнообразить классическую выпечку.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Башенки из груш и оладий с шоколадом»:

Тесто

Груша

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2089.4 ккал
белки
33.3 г
жиры
97.7 г
углеводы
282.5 г
Порции
ккал
522.4 ккал
белки
8.3 г
жиры
24.4 г
углеводы
70.6 г
100 г блюда
ккал
175.6 ккал
белки
2.8 г
жиры
8.2 г
углеводы
23.7 г


Рецепт «Башенки из груш и оладий с шоколадом»:

Приготовим тесто. Муку и разрыхлитель просеиваем в миску. Добавляем яйцо, сахар, соль и ванилин.

Медленно взбиваем венчиком и добавляем молоко. Должно получится однородное тесто. Его нужно убрать в холодное место на мин. 20-30. Лучше под крышкой.

Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла. У меня ТМ "Олейна" - подсолнечное с добавлением оливкового.

Столовой ложкой выливаем небольшие порции теста, и жарим оладьи на медленном огне с двух сторон.

Вот такие красивые оладушки у нас получились. Это количество из двух порций теста.

Теперь подготовим грушу. Ее нужно помыть, обсушить. Разрезать каждую на 4 части (основание+2 кружочка+верхушка).

Растапливаем на сковороде сливочное масло с сахаром. Кладем кусочки груш и слегка обжариваем с двух сторон. Основание и верхушку со стороны среза. Груша готова.

Остался соус. Шоколад ломаем на кусочки и смешиваем с корицей в жаропрочной миске. Растапливаем на водяной бане.

Заливаем сливки, нагреваем и помешиваем до однородности.

Все составляющие десерта - готовы! Собираем башенки. Если основание груши устойчивое, то можно начать с него. Я начала с оладушка и поливала соусом каждый слой. Но можно собрать башенку и полить сверху. Всё на ваш вкус!

Наши десертные башенки - готовы!

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Башенки из груш и оладий с шоколадом
Описание: Очень красивый десерт с тонким вкусом груши под шоколадным соусом. Ведь иногда, так хочется, разнообразить классическую выпечку.
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Тэги: десерт.


Фотографии «Башенки из груш и оладий с шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наташ, вот когда ты все успеваешь?!!! Опять вкусную красоту наготовила!!!
Спасибо, Настюш! Всё! Лимит исчерпан!
Оригинально и очень красиво
Мария, спасибо огромное!!
Какая красота!
Светлан, спасибо!
Вкусно
Оля, спасибо!
Наташенька,я первая на вкусную десертную башенку!!!
Галочка, договорились! Налетай!
Эх, я бы тоже от такого не отказалась. +
Татьян, угощайся скорее! Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4068 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки