Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Картофельная запеканка на сковороде
Картофельная запеканка на сковороде
Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой
  • 23 февраля 2015, 23:59
  • 1553

Кростата с тыквой

Рецепт: Кростата с тыквой

Знаменитая итальянская кростата с нежнейшей начинкой из мякоти тыквы, рикотта и амаретти... прекрасное сочетание ингредиентов...

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Кростата с тыквой»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3787 ккал
белки
84.3 г
жиры
177.6 г
углеводы
508.4 г
Порции
ккал
378.7 ккал
белки
8.4 г
жиры
17.8 г
углеводы
50.8 г
100 г блюда
ккал
245.9 ккал
белки
5.5 г
жиры
11.5 г
углеводы
33 г


Рецепт «Кростата с тыквой»:

  • Порезать кубиками тыкву, завернуть в фольгу. отправить в духовку 220" на 40 минут.

  • Просеять муку с разрыхлителем. добавить сливочное масло, сахар, цедру, ванилин,1 яйцо и желток, соль. быстро замесить тесто. завернуть в пергамент и положить в холодильник на 1 час.

  • Измельчить амаретти. перетереть вилкой испеченную тыкву. добавить рикотту, амаретти, яйцо, сахарную пудру, корицу. перемешать до однородной массы.

  • раскатать тесто/5 мм./ и положить, с пергаментом снизу, в форму для выпечки - 30 см.

  • Заполнить начинкой.

  • Выпекать в духовке при 170" - 40 минут.
    дать остыть.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кростата с тыквой
Рецепт: Кростата с тыквой

Знаменитая итальянская кростата с нежнейшей начинкой из мякоти тыквы, рикотта и амаретти... прекрасное сочетание ингредиентов...

Ингредиенты для «Кростата с тыквой»:

Комментарии и отзывы

Вкусно как!
спасибо!
Отличный пирог!
спасибо!
Красивый пирог!
спасибо!
Вкусно!!!
спасибо!
спасибо!
амаретти это миндальное печенье.нужно 100 грамм.можно использовать любой тип печенья с привкусом миндаля..
Скажите, пжл, а что такое амаретти, к сожалению, не знаю)), сколько его нужно и чем его можно заменить?
спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Канапе со свеклой
Канапе со свеклой
Рецепт: Салат из вишни с маринованным сыром
Салат из вишни с маринованным сыром
Рецепт: Творожно-кабачковые маффины
Творожно-кабачковые маффины

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки