Салат прекрасен для Поста и не только. Он понравится любителям полезной, легкой и свежей пищи. Кроме того, прелесть этого салата в том, что он может долго храниться, и с каждым днем становится вкуснее. За счет кабачка очень сытный и может смело заменить ужин.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 25 февраля 2015, 15:05
- 3266
Овощной салат с кабачками
Ингредиенты для «Овощной салат с кабачками»:
- Кабачок (молодой, небольшой) — 2 шт
- Огурец (большой) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Петрушка (можно заменить на любую зелень) — 1 пуч.
- Сахар (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Соевый соус (Kikkoman ) — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец душистый (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
682.7 ккал |
белки
16.3 г |
жиры
32.8 г |
углеводы
68.7 г |
| Порции | |||
| ккал 113.8 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.1 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Овощной салат с кабачками»:
-
Все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень предварительно моем. Лук и чеснок очищаем от кожуры. Кабачки используем молодые. Если кабачки старые, то предварительно снимаем с них кожуру.
-
Овощи нарезаем произвольно, как вам больше нравится. Можно вообще натереть на терке для моркови по - корейски. Я нарезала с помощью овощерезки брусочками. Лук нарезала перьями. Зелень порвала руками. Морковь натерла на терке. Чеснок пока не используем.
-
Чеснок давим с помощью чеснокодавилки. К нему добавляем соевый соус Kikkoman, яблочный уксус и растительное масло. Я сразу добавила немного сахара и соли.
-
Перемешиваем.
-
Заправляем салат, тщательно перемешиваем и подаем к столу.
Салат очень вкусный в свежем виде. Но если ему дать настояться, то вкус меняется и становится ещё лучше. Салат можно смело хранить в холодильнике 3 - 4 дня.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2019 года Хлоркина #
[+5]9 марта 2015 года anatalija #
26 февраля 2015 года Elea #
26 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года Тома1709 #
26 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года Тома1709 #
26 февраля 2015 года Таусова #
26 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года Vicentina #
26 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Тамуся #
26 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Aigul4ik #
25 февраля 2015 года mariana82 #
26 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года veronika1910 #
25 февраля 2015 года Демурия #
25 февраля 2015 года pupsik27 #
25 февраля 2015 года Людмила НК #
25 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Ирушенька #
25 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года лялич #
25 февраля 2015 года hudeusheya #
25 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: