Очень вкусный салат для Поста и не только. Прекрасно подойдет и на праздничный стол. За счет доступных продуктов приготовить его можно всегда. Если оформить красиво, украсит любой стол. При этом салат сытный и легко заменит ужин.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 27 февраля 2015, 13:31
- 4312
Салат "Пирамида"
Ингредиенты для «Салат "Пирамида"»:
- Картофель (Небольшой) — 2 шт
- Шампиньоны — 8 шт
- Лук репчатый (Маленький) — 1 шт
- Морковь (По - корейски) — 2 вилок
- Чернослив — 8 шт
- Свекла (Маленькие) — 2 шт
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Майонез (С верхом. Постный) — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (По вкусу)
- Перец душистый (По вкусу)
- Масло растительное (Для обжарки)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1082.5 ккал |
белки
29.5 г |
жиры
49.5 г |
углеводы
135.4 г |
| Порции | |||
| ккал 541.3 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 67.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.1 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Салат "Пирамида"»:
-
Свеклу и картофель отвариваем. Я приготовила на пару. Очищаем от кожуры. Остужаем. Грибы и лук нарезаем, некрупно.
-
Обжариваем грибы до готовности. Добавляем 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman, перемешиваем. Остужаем. При необходимости солим и перчим.
-
Для заправки смешиваем постный майонез и 2 ст. л. соевого соуса Kikkoman.
-
Перемешиваем. Добавляем измельченный чеснок.
-
Картофель натираем на крупной терке и выкладываем кругом.
-
Сверху выкладываем грибы, кругом, диаметром меньшим, чем картофель.
-
Покрываем грибы сеточкой из заправки.
-
Затем морковь по - корейски. Можно заменить на мелко нарезанные маринованные огурцы.
-
По желанию снова заправка.
-
Сверху нарезанный соломкой чернослив. По желанию заправка.
-
Завершаем натертой на мелкой терке свеклой, выкладываем в виде макушки пирамиды.
-
Посыпаем сверху салат измельченными грецкими орехами, имитируя песок. Заправку по желанию можно добавлять в каждый слой. Обязательно к майонезу добавьте соевый соус Kikkoman, он придаст насыщенный и пикантный вкус. Сделает заправку более мягкой. Заменит добавление соли.
Салат получается очень вкусный. Рекомендую всем в Пост и не только.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2017 года inbar4 #
2 марта 2017 года петрова любовь # (автор рецепта)
24 октября 2016 года чалдонка #
17 июня 2016 года Лимончик #
22 марта 2016 года Сирень-2015 #
10 июля 2015 года benzik #
3 марта 2015 года Демурия #
3 марта 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
1 марта 2015 года para_gn0m0v #
28 февраля 2015 года avani #
28 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Наташа Саша #
27 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года veronika1910 #
27 февраля 2015 года Vicentina #
27 февраля 2015 года tomi_tn #
27 февраля 2015 года pupsik27 #
27 февраля 2015 года Aigul4ik #
27 февраля 2015 года Птичка-невеличка #
27 февраля 2015 года Оля Сызрань #
27 февраля 2015 года mariana82 #
27 февраля 2015 года Марина Сиренко #
27 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года чалдонка #
27 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Лилия 22 85 #
27 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: