Ревани-турецкая сладость, делается на основе манной крупы. В конце впитывают щербетом (сиропом), что становится ещё нежнее и вкуснее! Рецепт приготовления очень простой. Ревани просто тает во рту. Всем советую!!!
сладкоежкаааПоваренок 3 уровня
- 1 марта 2015, 21:45
- 4725
Ревани лимонные
Ингредиенты для «Ревани лимонные»:
Тесто
- Сахар тростниковый (Мистраль) — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло подсолнечное — 200 г
- Сметана — 200 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Лимон — 1 шт
- Крупа манная — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Стружка кокосовая (для украшения) — 50 г
Щербет
- Сахар тростниковый — 200 г
- Вода — 250 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5607.3 ккал |
белки
74.2 г |
жиры
294.4 г |
углеводы
669.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 37.6 г |
Рецепт «Ревани лимонные»:
-
В миску кладём 3 яйца, добавить тростниковый сахар и взбивать блендером (миксером), пока сахар не растворится
-
В яичнюю смесь добавить подсолнечное масло, сметану и опять взбивать.
-
Потом добавить остальные ингредиенты:манную крупу, муку, ванилин, разрыхлитель, лимонную цедру и перемешать. Тесто получается не густым, и не слишком жидким
-
Выливаем наше тесто в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую 160*С духовку.
-
Выпекать до румяности около 25-30мтнут. Готовность проверить зубочисткой.
-
В это время займёмся приготовлением щербета (сироп). В миску кладём 200 г тростникового сахара, залить 250мл холодной воды и ставим на медленний огонь. Когда щербет вскипятиться, выжать сок лимона (3капли). Снять с огня и остужать.
-
Достаём с духовки ревани, порционно разрезать на ромбы и полить щербетом и оставить на 20-25 минут, чтоб хорошо впитывалось. При подаче украшаем кокосовой стружкой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ДОРОГИЕ ПОВАРЯТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2015 года demekaterina #
1 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
1 марта 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
1 марта 2015 года Святочка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: