Рецепт обычного салата из картофеля и огурцов прост, но на удивление очень вкусен. Очень! Салат, в заправке которого столько разных оттенков, прекрасен, от души рекомендую всем.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 5 марта 2015, 9:46
- 12216
Салат из картофеля и огурцов
Ингредиенты для «Салат из картофеля и огурцов»:
- Соус (соевый соус Kikkoman) — 2 ч. л.
- Картофель — 500 г
- Огурец (свежие) — 2 шт
- Петрушка (большой пучок) — 1 пуч.
- Укроп (большой пучок и по желанию можно добавить кинзу) — 1 пуч.
- Орехи (кедровые) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Уксус (бальзамический или лимонный сок) — 2 ст. л.
- Мед (жидкий) — 1 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2011.4 ккал |
белки
29.5 г |
жиры
124.8 г |
углеводы
192 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.6 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Салат из картофеля и огурцов»:
-
Отварить картофель в мундире в подсоленной воде. Остудить, почистить.
Особенно хорош салат с молодой картошкой. -
Картофель нарезать ломтиками.
-
Зелень, свежие огурцы вымыть, обсушить, нарезать.
-
Кедровые орешки подсушить на сухой сковородке.
-
Сделать заправку к салату. Смешать растительное масло, соевый соус Киккоман, бальзамический уксус, горчицу, мед венчиком или всё поместить в небольшую баночку, закрыть крышкой и потрясти.
-
Полить блюдо заправкой, посолить, поперчить свежемолотым перцем, перемешать. Картофель пропитывается соусом, становится безумно вкусным, от зелени свежий аромат, огурчики похрустывают, ум отъешь!
-
А если ещё посыпать салат кедровыми орешками, ммм...
-
Угощайтесь!
-
Чтобы разместить рецепт на сайте, мне пришлось готовить этот салат аж три раза, съедали подчистую.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2015 года mtata #
5 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
5 марта 2015 года mtata #
5 марта 2015 года Первушина Елена #
5 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
5 марта 2015 года o roma #
Ну, и, конечно, про вилки и про чугунок не могу не написать!
5 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
5 марта 2015 года Татника #
p.s. А у меня тоже такие вилки есть, на даче ими пользуемся.
5 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
5 марта 2015 года FoodStation1 #
5 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
5 марта 2015 года Муля Иванова #
Салатик классный, делаю на подобие.
5 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
5 марта 2015 года мисс #
5 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
5 марта 2015 года iren0511 #
5 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
5 марта 2015 года hudeusheya #
5 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
5 марта 2015 года felix032 #
5 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: