Захотелось кусочек лета))) Ароматный, апельсиновый, мягкий и, конечно, же вкусный! Предлагаю рецепт апельсинового пирога! Готовить его просто, быстро, и продукты найдутся у любой хозяйки! Тесто без масла! Зачем нам лишний жир?) Хороший пирог для семейного чаепития!
zoloto85Поваренок 4 уровня
- 5 марта 2015, 17:42
- 7732
Апельсиновый двухслойный пирог
Ингредиенты для «Апельсиновый двухслойный пирог»:
Тесто
- Цедра апельсина
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 200 г
- Кефир — 1.5 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Апельсиновый слой
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2919.6 ккал |
белки
56.9 г |
жиры
11.9 г |
углеводы
647.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Апельсиновый двухслойный пирог»:
-
Включаем греться духовку на 180-200 градусов.
Моем апельсины.
Натираем цедру апельсина. С одного или с двух апельсинов - по вкусу)
Я натёрла цедру с двух апельсинов - люблю, когда её больше, но это дело вкуса) -
Добавляем к цедре яйцо, сахар, кефир, соду и муку.
Хорошо перемешиваем и даём постоять 5 минут.
Соду гасить не надо, это сделает кефир.
Тесто без масла, маргарина и т. п.))) -
В смазанную форму выливаем наше тесто (оно густое как на оладьи).
Отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут, чтобы оно "схватилось") -
В это время сделаем апельсиновый слой.
Апельсины очищаем от белой шкурки, мякоть измельчаем или режем на мелкие кусочки.
Добавляем сахар и крахмал, хорошо перемешиваем.
Не обязательно брать 2 апельсина, можно 1 апельсин и 1 яблоко, например)
-
Достаём из духовки "схватившееся" тесто и распределяем апельсиновый слой.
Выпекаем до готовности ещё 15-20 минут, проверяем шпажкой. Когда сухая (основное тесто) - достаём. -
Обязательно дождёмся полного остывания. Украсить можно по вкусу - я присыпала сахарной пудрой.
-
Нарезаем на порционные кусочки.
Тесто получилось медового цвета от цедры апельсина (я ж её не пожалела) )))
Поэтому такой оттенок теста! -
Приятного аппетита!
-
Фото в разрезе)
Всем спасибо за внимание к моим рецептам!
Готовьте и радуйте своих любимых, близких и родных!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2015 года Святочка #
5 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 марта 2015 года hudeusheya #
5 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 марта 2015 года diplodiay #
5 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 марта 2015 года diplodiay #
5 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Если вам хочется какао - можете попробовать)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: