• 14 августа 2008, 19:25
  • 9929

Бабка с тремя начинками

Рецепт: Бабка с тремя начинками

Очень вкусно и интересно выходит.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Бабка с тремя начинками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3620.7 ккал
белки
75.3 г
жиры
98.1 г
углеводы
616.6 г
100 г блюда
ккал
309.5 ккал
белки
6.4 г
жиры
8.4 г
углеводы
52.7 г

Рецепт «Бабка с тремя начинками»:

  • Дрожжи разводим в молоке с сахаром. Оставляем, чтобы растворились, и выросла шапочка.

  • Разведенные дрожжи смешиваем с мукой, яйцом, маслом и оставшимся сахаром. И замешиваем тесто.
    Оставляем на минут 30 - 40, чтобы подошло.

  • Для начинки курагу разрезаем на мелкие кусочки, изюм, если крупный, можно тоже нарезать.
    Шоколадку разломать на дольки.

  • Тесто, после того как подросло, еще раз помнем. И отставим на 15 минут.
    После того, как тесто постоит, мы берем и отрываем кусочки, одинаковые по размеру. Каждый кусочек разминаем в лепешку и кладём на нее начинку.

  • Форму для бабки смазываем подсолнечным маслом и посыпаем сухарями или мукой. Каждый шарик складываем в форму в произвольном порядке. Верх бабки смазываем молоком.
    Оставляем, подрасти в форме, на 20 минут.

  • В предварительно разогретую духовку ставим форму и печем 60 минут при температуре 180 градусов.
    Когда верх бабки начнет темнеть, накрываем фольгой.

  • Так выглядит бабка в разрезе.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки