• 8 марта 2015, 13:14
  • 1922

Салат из рукколы с малиновой заправкой

Рецепт: Салат из рукколы с малиновой заправкой

Простой в приготовлении и при этом изысканный салат с рукколой, малиной, козьим сыром и фисташками полон витаминов и минералов. Он легкий, но достаточно сытный благодаря сыру и орехам. Кроме того, этот салат очень красиво смотрится на столе.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат из рукколы с малиновой заправкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат из рукколы с малиновой заправкой»:

Ингредиенты.

1. 50 г малины пюрировать в блендере и процедить через мелкое сито. Добавить сахар и разогреть до растворения сахара, постоянно помешивая.

2. Тонкой струйкой влить масло, постоянно взбивая венчиком, чтобы получилась эмульсия.

3. Такой соус может храниться в холодильнике вплоть до 3 дней.

4. Фисташки очистить, козий сыр раскрошить на большие кусочки.

5. Выложить рукколу на большую тарелку, посыпать орехами, оставшейся малиной и козьим сыром. Посолить и поперчить по вкусу. Полить малиновой заправкой и подавать.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из рукколы с малиновой заправкой
Описание: Простой в приготовлении и при этом изысканный салат с рукколой, малиной, козьим сыром и фисташками полон витаминов и минералов. Он легкий, но достаточно сытный благодаря сыру и орехам. Кроме того, этот салат очень красиво смотрится на столе.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Салат из журнала "Люблю готовить" за 2013 год, № 8. Только там итальянские сыры указаны, а у Вас козий. Плагиат!
Это мой авторский рецепт. Названная вами публикация мне совершенно неизвестна. Не надо мусорить в рецептах ненужными комментариями.
Вот как зацепится глаз за красивую фотографию рецепта в ленте-открываю, так это, конечно, рецепт Наташи!
Очень красиво, ярко, интересно!
Машенька, спасибо большое! У нас тут на Поваренке много красоты, включая твои замечательные рецепты. Мне очень приятно, что ты мои фото особо отметила
Шикарнейший салатик, Наталочка!
Прям слюнки побежали от увиденной красоты....
Ириш, спасибо большое
Наташа у тебя как ягодная полянка, красота, а уж вкусно и полезно!!!!!
Ольчик, спасибо! Весна идет, все переболели простудами. Надо восстанавливать витамины в организмах.
солнечный салатик!!!!
Наташа, просто ох и ах! Типично девичий салат
Таня, спасибо. Хотела сделать необычную заправку, чтоб сладкая была, но без меда. Попробовала малиновое варенье - неплохо. Но со свежей лучше, ароматней и диетичнее.
да, с малиной, на мой вкус, просто смертельно
Хочу малины!!!!! Такой красивый и яркий салат! Я готовлю малиновый уксус для заправок, стоит больше 3 месяцев. Попробую заправку!
Спасибо большое У меня давно закладка на рецепте малинового уксуса, но там довольно трудоемкий процесс, поэтому пока не добралась, но обязательно хочу попробовать. Вкусно с таким уксусом?
Мне очень нравится!!!!!! Я готовлю часто, но у меня не тяжелый рецепт.
А не поделитесь?
Уже!
Спасибо!
Какой красивенький радующий глаз салатик!!!!!
Анюта, спасибо большое
Отличный салатик, а заправка - просто нет слов!
Натали, спасибо большое
Интересный, яркий и манящий салатик! Малинки...малинки...
Спасибо
Наташа, какой салатик вкуснющий! сыр, малинка
Оля, спасибо большое Малинка скоро будет более доступной. А кстати у вас сейчас тоже сезон клубники? Здесь прям завал ее.
И у нас завал и уже дешевеет каждый день, а малины у нас не будет.
необычный салат, изысканно
Светик, мерси
Ой, какой летний салатик!!!
Спасибо большое
Невероятно изящный салат и восхитительное оформление!!!
Спасибо огромное!
Обожаю салатики с руколлой!!! Ощущение такое, что прямо витаминки ешь!!!
Настя, спасибо Это правда чистая хорошая еда.
Красота невозможная! Прямо голова закружилась
Марин, спасибо! Наверное первый раз в жизни, когда мне очень нравится моя фотография.
Ты слишком критична к себе
Аппетитно!
Мария, спасибо большое
Очень яркий и необычный салат
Спасибо!
Здорово
Спасибо большое
Наташа, обалденная красота!!! Победы тебе, дорогая!!!
Оля, спасибо большое!
Наташа, какой нежный и красивый салат!!
Айгуль, спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2078 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки