Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра
  • 8 марта 2015, 13:14
  • 3207

Салат из рукколы с малиновой заправкой

Рецепт: Салат из рукколы с малиновой заправкой

Простой в приготовлении и при этом изысканный салат с рукколой, малиной, козьим сыром и фисташками полон витаминов и минералов. Он легкий, но достаточно сытный благодаря сыру и орехам. Кроме того, этот салат очень красиво смотрится на столе.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат из рукколы с малиновой заправкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1331 ккал 		белки
31.4 г 		жиры
109.1 г 		углеводы
54.5 г
Порции
ккал
332.8 ккал		 белки
7.9 г		 жиры
27.3 г		 углеводы
13.6 г
100 г блюда
ккал
218.2 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
17.9 г		 углеводы
8.9 г

Рецепт «Салат из рукколы с малиновой заправкой»:

  • Ингредиенты.

  • 1. 50 г малины пюрировать в блендере и процедить через мелкое сито. Добавить сахар и разогреть до растворения сахара, постоянно помешивая.

  • 2. Тонкой струйкой влить масло, постоянно взбивая венчиком, чтобы получилась эмульсия.

  • 3. Такой соус может храниться в холодильнике вплоть до 3 дней.

  • 4. Фисташки очистить, козий сыр раскрошить на большие кусочки.

5. Выложить рукколу на большую тарелку, посыпать орехами, оставшейся малиной и козьим сыром. Посолить и поперчить по вкусу. Полить малиновой заправкой и подавать.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: свежий хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из рукколы с малиновой заправкой
Рецепт: Салат из рукколы с малиновой заправкой

Простой в приготовлении и при этом изысканный салат с рукколой, малиной, козьим сыром и фисташками полон витаминов и минералов. Он легкий, но достаточно сытный благодаря сыру и орехам. Кроме того, этот салат очень красиво смотрится на столе.

Ингредиенты для «Салат из рукколы с малиновой заправкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Салат из журнала "Люблю готовить" за 2013 год, № 8. Только там итальянские сыры указаны, а у Вас козий. Плагиат!
Это мой авторский рецепт. Названная вами публикация мне совершенно неизвестна. Не надо мусорить в рецептах ненужными комментариями.
Вот как зацепится глаз за красивую фотографию рецепта в ленте-открываю, так это, конечно, рецепт Наташи!
Очень красиво, ярко, интересно!
Машенька, спасибо большое! У нас тут на Поваренке много красоты, включая твои замечательные рецепты. Мне очень приятно, что ты мои фото особо отметила
Шикарнейший салатик, Наталочка!
Прям слюнки побежали от увиденной красоты....
Ириш, спасибо большое
Наташа у тебя как ягодная полянка, красота, а уж вкусно и полезно!!!!!
Ольчик, спасибо! Весна идет, все переболели простудами. Надо восстанавливать витамины в организмах.
солнечный салатик!!!!
Наташа, просто ох и ах! Типично девичий салат
Таня, спасибо. Хотела сделать необычную заправку, чтоб сладкая была, но без меда. Попробовала малиновое варенье - неплохо. Но со свежей лучше, ароматней и диетичнее.
да, с малиной, на мой вкус, просто смертельно
Хочу малины!!!!! Такой красивый и яркий салат! Я готовлю малиновый уксус для заправок, стоит больше 3 месяцев. Попробую заправку!
Спасибо большое У меня давно закладка на рецепте малинового уксуса, но там довольно трудоемкий процесс, поэтому пока не добралась, но обязательно хочу попробовать. Вкусно с таким уксусом?
Мне очень нравится!!!!!! Я готовлю часто, но у меня не тяжелый рецепт.
А не поделитесь?
Уже!
Спасибо!
Какой красивенький радующий глаз салатик!!!!!
Анюта, спасибо большое
Отличный салатик, а заправка - просто нет слов!
Натали, спасибо большое
Интересный, яркий и манящий салатик! Малинки...малинки...
Спасибо
Наташа, какой салатик вкуснющий! сыр, малинка
Оля, спасибо большое Малинка скоро будет более доступной. А кстати у вас сейчас тоже сезон клубники? Здесь прям завал ее.
И у нас завал и уже дешевеет каждый день, а малины у нас не будет.
необычный салат, изысканно
Светик, мерси
Ой, какой летний салатик!!!
Спасибо большое
Невероятно изящный салат и восхитительное оформление!!!
Спасибо огромное!
Обожаю салатики с руколлой!!! Ощущение такое, что прямо витаминки ешь!!!
Настя, спасибо Это правда чистая хорошая еда.
Красота невозможная! Прямо голова закружилась
Марин, спасибо! Наверное первый раз в жизни, когда мне очень нравится моя фотография.
Ты слишком критична к себе
Аппетитно!
Мария, спасибо большое
Очень яркий и необычный салат
Спасибо!
Здорово
Спасибо большое
Наташа, обалденная красота!!! Победы тебе, дорогая!!!
Оля, спасибо большое!
Наташа, какой нежный и красивый салат!!
Айгуль, спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"
Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"
Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки