Очень оригинальная подача постного блюда. Такие башмачки удачны тем, что начинка в них может быть любая. Я делала в этот раз с двумя постными начинками.
КристишаПоваренок 3 уровня
- 9 марта 2015, 13:54
- 2844
Картофельный башмачок
Ингредиенты для «Картофельный башмачок»:
- Картофель — 5 шт
- Грибы — 200 г
- Баклажан — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
838.3 ккал |
белки
27.3 г |
жиры
2.5 г |
углеводы
327.6 г |
| Порции | |||
| ккал 209.6 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 81.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Картофельный башмачок»:
-
1. Взять необходимое количество картофеля (я делала 5 штучек), почистить и вырезать в форме башмачка, посолить. Форму смазать растительным маслом, сложить башмачки и отправить в разогретую духовку до готовности (примерно 30 минут).
-
2. Займемся начинками. Первая грибная:мелко нарезать грибы и одну луковицу. Обжарить на растительном масле, соль, перец, зелень. В конце 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman.
-
3. Вторая начинка овощная. Баклажаны и красный перец я беру замороженные (овощи сама осенью замораживаю и храню в морозильной камере, так как покупать сейчас свежие баклажаны и перец очень дорого, а постное питание хочется разнообразить). Нарезать перец, баклажаны и лук кубиками, обжарить на растительном масле, в конце выдавить 1 зуб. чеснока, зелень, посолить и 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman.
-
4. Достаем готовый картофель с духовки, я смазала его по 1ч. л. постного майонеза, а затем разложила начинки, но можно и не добавлять. Поставить в духовку еще на пару минут.
-
Кто не держит пост, сверху хорошо посыпать тертым сыром. вот и все - башмачки готовы!
-
На тарелочку с листьями салата.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2015 года Долгих Татьяна #
10 марта 2015 года Wera13 #
10 марта 2015 года Aigul4ik #
9 марта 2015 года Mudrik #
9 марта 2015 года топиарий #
9 марта 2015 года Лепачка #
9 марта 2015 года mariana82 #
9 марта 2015 года Vicentina #
9 марта 2015 года anatalija #
9 марта 2015 года kapustka #
вопрос по рецептуЭто что Вы имеете в виду - не добавлять? Не добавлять начинку и просто 3апечь пару минут картофель с майоне3ом?
9 марта 2015 года Кристиша # (автор рецепта)
9 марта 2015 года kapustka #
9 марта 2015 года 19таня76 #
9 марта 2015 года Инвеста #
9 марта 2015 года gorelgena #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: