Блины мы любим: и простые, и фаршированные, и в виде блинного торта, и в виде рулетиков, а вот блинный салат я готовила впервые и просто очарована им. Такая вкуснятина!!! Понравилось всем без исключения. Сайт выдал две с половиной страницы салатов с блинами, но такого варианта нет. Я просмотрела все рецепты.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 9 марта 2015, 23:36
- 51213
Блинный салат
Ингредиенты для «Блинный салат»:
- Блин (небольшие, у меня диаметром 15 см) — 5 шт
- Окорочок куриный (копченый, крупный или копченая грудка) — 1 шт
- Огурец (свежий, средний) — 1 шт
- Огурец соленый (средний, примерно 12-13 см) — 1 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Майонез (немного)
- Гранат (немного, для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2395.6 ккал |
белки
129.9 г |
жиры
96.9 г |
углеводы
251.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.3 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 7 г |
углеводы 18.1 г |
Рецепт «Блинный салат»:
-
Орехи обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая. 5 минут. Дать остыть, затем порубить в крупную крошку.
-
Блины нарезать широкой лапшой.
-
Мясо снять с костей и нарезать крупной соломкой.
-
Добавить нарезанные такой же крупной соломкой свежий
-
И соленый огурцы.
-
Всыпать орехи, по вкусу посолить и поперчить.
-
Заправить салат майонезом и тщательно перемешать.
Выложить в салатник, украсить зеленым луком, зеленью и зернышками граната.
Салат одновременно и сытный, и свежий!!! Невероятно вкусный!!! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2015 года masha vet #
10 марта 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Vicentina #
10 марта 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Vicentina #
11 марта 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
500 г муки, 1-2 ст. л. сахара (зависит от того, какая будет начинка, сладкая или нет, если без начинки, то 2 ст. л.), хорошая щепоть соли, около 1 литра молока, 2 яйца, 2-3 ст. л. растительного масла, на кончике ножа лимонной кислоты, 1 ч. л. без верха соды.
Муку вместе с содой просеять, перемешать с сахаром и солью. Влить около половины чуть-чуть теплого молока и быстро и энергично замесить до гладкого состояния. Вмешать желтки и масло. Затем постепенно добавлять молоко, пока тесто не станет нужной для блинов консистенции. Белки взбить. Лимонку развести в 2-3 ч. л. воды и влить в тесто, перемешать. Выложить белки и снова осторожно перемешать сверху вниз. Выпекать, как обычно. Буду рада, если вам пригодится.
11 марта 2015 года Vicentina #
11 марта 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 марта 2015 года топиарий #
10 марта 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: