Данное блюдо, можно подавать как первое и как второе блюдо... разве это не двойная радость?!
Мадам ЖжиндаПоваренок 3 уровня
- 11 марта 2015, 21:23
- 2543
Суп "Двойная радость"
![Рецепт: Суп "Двойная радость"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/11/16/1062162_64252-710x550x.jpg "Рецепт: Суп "Двойная радость"")
Ингредиенты для «Суп "Двойная радость"»:
- Масло растительное (ТМ Олейна)
- Фарш куриный (для фрикаделек) — 300 г
- Крахмал картофельный (без горки, для фрикаделек) — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец (свежий) — 100 г
- Капуста китайская (или белокочанная ) — 200 г
- Рис (промыть и отварить) — 1 стак.
- Бульон (или кипяток) — 1.5 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2240.1 ккал |
белки
206.9 г |
жиры
72.4 г |
углеводы
189.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.9 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Суп "Двойная радость"»:
-
В фарш добавить крахмал, соль, перец и хорошо перемешать
-
Прогреть мало ТМ Олейна
-
Обжарить лук, добавить томатную пасту продолжать жарить еще немного (я делаю все сразу в кастрюле на 2л). Влить горячий бульон или кипяток
-
Шинкуем капусту
-
Добавляем в кипящий бульон
-
Чайными ложками формируем фрикадельки и отпускаем их в кипящий суп
-
После того как фрикадельки всплывут варим суп еще 10-15 минут
-
Режем огурец мелкой соломкой
-
Добавляем в суп, ждем когда закипит и сразу выключаем.
-
Даем супу "отдохнуть" 10 минут и наслаждаемся
-
Подаем суп с отварным рисом
На дно тарелки кладем рис -
Заливаем супом...
-
Приятного аппетита!
PS Данное блюдо можно подавать в двух вариантах (отсюда и название).
Если нужно первое блюдо, берем немного риса и заливаем супом.
Если - второе блюдо, то больше риса и побольше гущи из супа.
Очень вкусно!
Если нужно первое блюдо, берем немного риса и заливаем супом.
Если - второе блюдо, то больше риса и побольше гущи из супа.
Очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2015 года Татьяна9999 #
12 марта 2015 года Джавгарат #
12 марта 2015 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)
12 марта 2015 года Aigul4ik #
12 марта 2015 года Марина2410 #
12 марта 2015 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)
12 марта 2015 года Vicentina #
11 марта 2015 года natrog #
11 марта 2015 года irazelenaya #
12 марта 2015 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)
11 марта 2015 года белошвейка #
11 марта 2015 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: