Главная > Рецепты версия для печати
| « Настоящий татарский балиш | Сыровяленый окорок в соевом маринаде » |
Салат из обжаренного радичио
13 марта 2015, 17:19
Просмотров: 6734
Поварёнок 5 уровня
13 марта 2015, 17:19
Просмотров: 6734
Просмотров: 6734
Описание: Всегда готовила салаты из свежего радичио, но узнала, что его можно и обжаривать. При этом вкус этого салата меняется с горьковатого на сладковатый. Больше всего понравилось сочетание обжаренного радичио с обжаренным луком и апельсином под кисло-сладкой заправкой.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Ингредиенты для "Салат из обжаренного радичио":
Салат
- Листья салата / Салат (Радичио) — 140 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Апельсин (мякоть) — 1 шт
- Масло подсолнечное (ТМ"Олейна") — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное (ТМ"Олейна") — 1 ст. л.
- Сок апельсиновый — 4 ст. л.
- Мед (жидкий) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Каперсы — 1 ст. л.
- Приправа (смесь итальянских трав) — 1/4 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Рецепт "Салат из обжаренного радичио":
|
Лук нарезать полукольцами |
|
Обжарить на предварительно разогретом подсолнечном масле ТМ"Олейна" до золотистого цвета |
|
К обжаренному луку добавить салат радичио и обжарить всё вместе 2-3 минуты |
|
Апельсин разрезать на филейные кусочки над тарелкой, чтобы весь сок был в ней |
|
Приготовить заправку. Влить в миску подсолнечное масло ТМ"Олейна" |
|
Добавить в него остальные ингредиенты и хорошо перемешать |
|
В салатник выложить обжаренный салат с луком |
|
Уложить сверху апельсины. Полить заправкой |
Приятного аппетита! 
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: