Люблю готовить в горшочках! Мой сынуля (2 года 6 мес.) очень любит это блюдо)
irinka1bestПоваренок 1 уровня
- 15 марта 2015, 21:59
- 2406
Каша рисовая с рыбой в горшочке
Ингредиенты для «Каша рисовая с рыбой в горшочке»:
- Хек — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Рис — 1 стак.
- Укроп — 1/3 пуч.
- Куркума — 1/4 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1907.8 ккал |
белки
222.1 г |
жиры
44.3 г |
углеводы
157.2 г |
| Порции | |||
| ккал 477 ккал |
белки 55.5 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 39.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.9 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Каша рисовая с рыбой в горшочке»:
-
Я взяла 2 тушки Хека, их нужно "обработать" - снять шкуру, удалить кости, и немного измельчить. Можно взять филе рыбки, и тогда Вам удастся избежать этого шага.
-
Рыбку я разделила на 2 части, куски где побольше - это мне и мужу, а ребенку - помельче.
-
Далее рыбку солим, поливаем лимонным соком, добавляем укропчик и растительное масло. Даем постоять в холодильнике минимум 15 минут.
-
Пока рыбка "отдыхает" займемся рисом. Я использую рис Гигант, он хорошо разваривается и имеет сливочный вкус. Если использовать длиннозерный рис то получиться плов. В кипящую подсоленную воду добавить куркуму, дать покипеть. Опустить рис в эту же водичку и убрать с плиты. Пусть постоит буквально 1 минутку и слить воду.
-
На дно горшочка выкладываем порезанную соломкой морковку.
-
Следующим слоем - рыбку с луком.
-
И рис, у меня получилось по 5 ст. л на каждый горшок.
-
Заливаем кипятком (подсоленным), что бы покрывал наш рис и отправляем в духовку 220С на 30-40 минут.
-
Перед подачей я добавляю немножко слив. масла. Приятного аппетита!
-
С жару, с пылу)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2017 года JagodkaT12 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: