• 15 марта 2015, 21:59
  • 1618

Каша рисовая с рыбкой в горшочке

Рецепт: Каша рисовая с рыбкой в горшочке

Люблю готовить в горшочках! Мой сынуля (2 года 6 мес.) очень любит это блюдо)

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Каша рисовая с рыбкой в горшочке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Каша рисовая с рыбкой в горшочке»:

Я взяла 2 тушки Хека, их нужно "обработать" - снять шкуру, удалить кости, и немного измельчить. Можно взять филе рыбки, и тогда Вам удастся избежать этого шага.

Рыбку я разделила на 2 части, куски где побольше - это мне и мужу, а ребенку - помельче.

Далее рыбку солим, поливаем лимонным соком, добавляем укропчик и растительное масло. Даем постоять в холодильнике минимум 15 минут.

Пока рыбка "отдыхает" займемся рисом. Я использую рис Гигант, он хорошо разваривается и имеет сливочный вкус. Если использовать длиннозерный рис то получиться плов. В кипящую подсоленную воду добавить куркуму, дать покипеть. Опустить рис в эту же водичку и убрать с плиты. Пусть постоит буквально 1 минутку и слить воду.

На дно горшочка выкладываем порезанную соломкой морковку.

Следующим слоем - рыбку с луком.

И рис, у меня получилось по 5 ст. л на каждый горшок.

Заливаем кипятком (подсоленным), что бы покрывал наш рис и отправляем в духовку 220С на 30-40 минут.

Перед подачей я добавляю немножко слив. масла. Приятного аппетита!

С жару, с пылу)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Рыбка с рисом - всегда песня, так что сомнений не было никаких в получении отличного результата! Спасибо за вкусный рецепт! Особенно понравилось то, что сам рис душистый получается, насыщается запахом рыбки! Ммм, вкуснота!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 53 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки