Картофель с квашеной капустой и картофель с грибами - классика кулинарного жанра. В этом салате они соединены. Заодно предлагаю ещё один вариант маринованных шампиньонов именно для этого рецепта.
миссПоваренок 10 уровня
- 17 марта 2015, 5:47
- 43237
Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами
Ингредиенты для «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Картофель (средний) — 3 шт
- Капуста квашеная — 100 г
- Лук зеленый (перья с белой частью) — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Уксус (6% столовый) — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Смесь перцев (свежемолотая)
- Укроп
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
759.1 ккал |
белки
22.2 г |
жиры
32.6 г |
углеводы
98.8 г |
| Порции | |||
| ккал 379.6 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 49.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.3 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:
-
Для приготовления этого салата шампиньоны необходимо замариновать заранее. Рекомендую делать побольше, так как они вкусны и сами по себе, как закуска.
Шампиньоны моем и нарезаем пластинами.
Отвариваем 5 минут в кипящей воде, откидываем на дуршлаг. -
Добавляем к тёплым грибам столовый уксус и соевый соус Kikkoman.
Посыпаем свежемолотой смесью перцев. -
Мелко режем чеснок и зелёный лук вместе с белой частью, добавляем к грибам, перемешиваем, оставляем мариноваться, лучше на ночь.
-
Картофель отвариваем "в мундире", даём остыть, чистим, режем кубиками.
-
Добавляем квашеную капусту.
-
Добавляем маринованные шампиньоны (без маринада).
-
Заправляем растительным маслом, лучше ароматным подсолнечным, кладём мелкорубленную зелень укропа.
Перемешиваем. -
Салат можно подать как в качестве закуски, так и как самостоятельное блюдо на ужин.
Поститесь с удовольствием!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2015 года luk4a #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года канович #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Esenija #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Aigul4ik #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Marioka82 #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года gorelgena #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года tanyshaf #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года МурКатеринка #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Eva Grimm #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Navely #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Демурия #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года КИС-КИСС #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Zzoloto #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Zzoloto #
17 марта 2015 года Марина2410 #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2015 года Людмила НК #
17 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: