Очень вкусный, воздушный, мягкий, ароматный блин. Что-то среднее между очень воздушным пирожком и оладушком. Подавать с пылу, с жару). Вкусно кушать макая в сметану. За рецепт благодарю Жанночку Тихонову.
Марьяна_ZПоваренок 5 уровня
- 18 марта 2015, 8:20
- 33670
Белорусский толстый блин "Чачоха"
Ингредиенты для «Белорусский толстый блин "Чачоха"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный — 1,5 ч. л.
- Сыворотка — 25 мл
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Кунжут — 1 ч. л.
- Мак — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 1,5 ч. л.
- Масло растительное — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
732.4 ккал |
белки
28.6 г |
жиры
33 г |
углеводы
80.1 г |
| Порции | |||
| ккал 366.2 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 40.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.9 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Белорусский толстый блин "Чачоха"»:
-
Берем 2 крупных яйца.
-
Взбиваем венчиком.
-
Добавить сметану. Перемешать.
-
Добавить, соль, сахар и сыворотку (можно заменить нежирным молоком). Перемешать.
-
Погашенную лимонным соком соду добавить в тесто.
Муку просеять, добавить в тесто частями, всякий раз перемешивая, чтобы не было комочков. -
Сковороду смазать растительным маслом. Вылить тесто. Посыпать семенами кунжута и мака. Выпекать при 190 гр примерно 20 минут, до золотистой корочки.
-
Готовый блин смазать сливочным маслом (0,5 ч. л.) и положить большой кусок (1 ч. л.) на середину. Отламывать кусочек блина, макать в тающее сливочное масло... и наслаждаться... ВКУСНЯТИНА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2015 года Pavelia #
18 марта 2015 года FoodStation1 #
18 марта 2015 года Людмила НК #
18 марта 2015 года love2eat #
18 марта 2015 года кисюшка я #
18 марта 2015 года Ольга-Данцина #
18 марта 2015 года sibir77 #
18 марта 2015 года Милодора #
18 марта 2015 года Aigul4ik #
18 марта 2015 года Флаюшка #
18 марта 2015 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Жужа-48 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: