Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами
  • 18 марта 2015, 13:40
  • 2561

Грибы "Бристольские"

Рецепт: Грибы Бристольские

Под таким названием я давно обнаружила этот рецепт в журнале "Люблю готовить", поэтому менять его не стала. Рецепт привлёк набором простых продуктов, но в то же время, в моём понимании, не совсем сочетаемых между собой, а точнее, грибы запекаются в смеси кефира и яйца. В итоге получается очень вкусное низкокалорийное блюдо, напоминающее привычный калорийный жюльен.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибы "Бристольские"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
364.6 ккал 		белки
14.8 г 		жиры
27.1 г 		углеводы
15.2 г
Порции
ккал
182.3 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
13.6 г		 углеводы
7.6 г
100 г блюда
ккал
125.7 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
9.3 г		 углеводы
5.2 г

Рецепт «Грибы "Бристольские"»:

  • Грибы можно использовать любые, в оригинале использовались свежие. Я готовила из сушёных, которые предварительно замочила и затем отварила до готовности.
    Лук мелко нарезать

  • Обжарить в разогретом подсолнечном масле ТМ"Олейна" до прозрачности

  • К обжаренному луку добавить отваренные грибы и обжаривать 2-3 минуты

  • Яйцо взбить вилкой, добавить соль, кефир и хорошо перемешать

  • Порционные формочки для запекания смазать подсолнечным маслом ТМ"Олейна"

  • Выложить в них обжаренные грибы с луком

  • Залить яично-кефирной смесью

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут - до готовности.
    Перед подачей посыпать зеленью.
    Очень вкусно с помидорками-черри

Приятного аппетита!






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: горячее закуска обед ужин гости

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грибы "Бристольские"
Рецепт: Грибы Бристольские

Под таким названием я давно обнаружила этот рецепт в журнале "Люблю готовить", поэтому менять его не стала. Рецепт привлёк набором простых продуктов, но в то же время, в моём понимании, не совсем сочетаемых между собой, а точнее, грибы запекаются в смеси кефира и яйца. В итоге получается очень вкусное низкокалорийное блюдо, напоминающее привычный калорийный жюльен.

Ингредиенты для «Грибы "Бристольские"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Грибы "Бристольские"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

А можно шампиньоны использовать вместо белых?)
Конечно можно. Просто у белых свой, ярко выраженный, вкус, поэтому использовала их
Спасибо!
Очень понравились грибочки по вашему рецепту, правда присыпала сверху сыром с чесночком Спасибо большое за рецепт
Татьяна,спасибо за аппетитнейшее фото и отчёт !Очень рада,что рецепт пригодился и грибочки понравились !А дополнение в виде сыра и чеснока здесь тоже к месту !
Виолочка,спасибо,милая !
Отличный рецепт
Спасибо,Вероника !
Грибочки люблю,попробую приготовить по этому рецепту! Спасибо,Галочка!
Виолетточка,попробуй !И тебе спасибо,дорогая !
Вера,спасибо !
Обязательно приготовлю, люблю жюльены
Юлия,спасибо !
Галочка, очень славный жюльенчик!!!
Жанночка,спасибо ! Только к слову жюльенчик я бы добавила "а-ля" ,ведь эти грибы только напоминают по вкусу жюльен
Грибочки любим забираю от меня +
Анечка,спасибо !Забирайте !
Галочка! Лови фотку, уже поужинали. Грибочки отменные, но брать, конечно, лучше свежие, которых нет (у меня замороженные). Спасибо за рецепт!
Женечка,как же ты быстренько их приготовила !Очень рада,что грибочки понравились !Спасибо,дорогая,за великолепное фото !
Отличные грибочки! Удачи!
Ирина,спасибо !
Марианночка,спасибо !
аппетитно!
Айгуль,спасибо !
Галя, отличный вариант низкокаллорийного жюльена
Спасибо,Наташа !Я сначала отнеслась с недоверием к этому рецепту ,из- за кефира с яйцом ,но когда приготовила,поняла,что это великолепная замена настоящему жюльену,когда нужно поддержать себя в форме !Ведь вкусненького хочется всегда !
Здорово! А грибы вообще очень полезные. Так что у тебя получилось супер-здоровое блюдо.
Наташа,спасибо за одобрение !
Необычное сочетание, обязательно приготовлю. Спасибо.
Елена,спасибо !Удачи !
интересный вариант, люблю грибы в любом исполнении, поэтому ++++ И забрала
Светлана,спасибо !Забирайте !
интересный вариант, люблю грибы в любом исполнении, поэтому ++++ И забрала
Присоединяюсь к мнению Критикессы!
Танечка,спасибо !
Ах грибочки, ах белые! Чудесный рецепт, Галочка! То говоришь, в идеале свежие грибы нужны? Со свежими не обещаю, но с мороженными сделаю. Сухие у нас по цене самолёта
Ларисочка,спасибочки,что зашла !
в идеале свежие грибы нужны?
Нет,не в идеале,а оригинале -в журнале был рецепт со свежими грибами.А мы в этом году мало наморозили ,но много насушили ,вот я с сушёными и сделала .С мороженными тоже очень вкусно получается !
мы в этом году мало наморозили
а у нас магазины позаботились В магазине буду покупать
Удачи !
Вкусненько должно быть, люблю грибочки, я бы еще сырку добавила Спасибо Галчонок!
Женечка,очень вкусно получается !А кефир придаёт грибам сырный вкус ,в этом то и фишка -вкус есть,а сыра нет .На здоровье,дорогая моя !
Обязательно, Галочка, попробую. Мои любят грибочки в любых вариантах
Удачи,Женечка !
Оля,спасибо !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"
Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"
Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки