Большинство блюд с фунчозой - салаты, я предлагаю Вам рецепт горячего блюда. Оно у нас всегда "гвоздь программы" на праздничном столе. Это блюдо раньше готовила моя бабушка, правда с мясом, а вот мы с мамой готовим его в двух вариантах - и с мясом, и с креветками. Оба варианта вкусные. Приготовление этого блюда не потребует больших усилий. Надеюсь, оно будет у Вас в "любимчиках ", как и у нас.
YOKAПоваренок 4 уровня
- 18 марта 2015, 15:45
- 14252
Фунчоза на горячее
Ингредиенты для «Фунчоза на горячее»:
- Капуста пекинская — 400 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Фунчоза — 200 г
- Креветки — 200 г
- Соевый соус (KIKKOMAN) — 5 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1079.9 ккал |
белки
49.6 г |
жиры
16.2 г |
углеводы
204.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Фунчоза на горячее»:
-
Нарезать лук полукольцами, нашинковать капусту.
-
Нарезать болгарский перец.
-
Фунчоза у меня вот такая, Вы можете взять любую другую, лучше на картофельном крахмале. Приготовить по инструкции на упаковке, не солить. Мою необходимо было отварить в течение 7 минут. Слить воду, порезать фунчозу ножницами, чтоб не была слишком длинная, я это делаю прямо в кастрюле.
-
Разморозить креветки, у меня королевские. На небольшом количестве растительного масла, быстро обжарить их с двух сторон.
-
Потушить на растительном масле в казане капусту, лук, перец до мягкости, слегка подсолить.
-
Добавьте к капусте фунчозу, 1/2 стакана горячей воды, перемешайте и добавляйте соевый соус до тех пор, чтоб было солено по Вашему вкусу. У меня получилось 5 ст. л. соевого соуса. Добавьте креветки и аккуратно перемешайте.
-
Для приготовления этого блюда я использовала соевый соус "KIKKOMAN".
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2015 года JeSeKi # (модератор)
18 марта 2015 года YOKA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: