• 20 марта 2015, 20:01
  • 6918

Диетический рулет из говядины

Рецепт: Диетический рулет из говядины

Что может быть лучше домашнего мяса??? Только домашнее мясо!!! Предлагаю вам рецепт простого в приготовлении рулета - вкусного, мягкого, аппетитного, а главное диетического!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

Ингредиенты для «Диетический рулет из говядины»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: тушение (70 минут)


Рецепт «Диетический рулет из говядины»:

Подготовим мясо. Вымыть обсушить...

Специи, желатин, морковь и масло приготовим.

Мясо я разрезала пластом. Посыпала солью, специями для мяса, натёрла всё это маслом, поставила отдохнуть, замариноваться на час. Затем посыпала желатином.

Вот такое замаринованное мясо выходит.

Далее берём бинт медицинский эластичный сетчато-трубчатый №3. (он продаётся в аптеке, очень дешёвый. Мне одного бинта хватает на 2 рулета!)
Бинт промоем, и помещаем наше мясо в бинт. Туго завязываем с двух сторон.

Затем помещаем наше мясо в бинте в рукав для запекания. Я для верности засовываю в два.

Всё, наши подготовления закончены! Теперь выкладываем мясо в мультиварку. Заливаем наполовину водой. Включаем режим "Тушение" на 70 минут и потом я оставляю постоять пока остынет. (Мультиварка у меня Скороварка! Готовит всё быстро)

Наш диетический рулет из говядины готов! Приятного аппетита!!!



Основная ценность говядины – это полноценный белок и железо, которые насыщают кислородом клетки организма. Кроме железа, говядина богата и другими минералами (калий, фосфор, натрий, кальций, селен, магний), которые необходимы человеку для укрепления иммунитета, костей и мышц.
Говядина – источник витаминов A, PP, C и полного комплекса витаминов группы B (calorizator). В говядине содержатся малоценные белки эластин и коллаген, из которых строятся межсуставные связки
Говядина полезна в абсолютно любом возрасте. А также говядина незаменима в диетическом питании.





Спасибо, за внимание! Желаю лёгкости и прекрасного настроения!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Диетический рулет из говядины
Описание: Что может быть лучше домашнего мяса??? Только домашнее мясо!!! Предлагаю вам рецепт простого в приготовлении рулета - вкусного, мягкого, аппетитного, а главное диетического!
Тэги: рулет, мясо.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вот гуляю по сайту, собираю диетические вкусняшки)). Ну просто дивный рецептик!!! Забрала. Автору СПАСИБО!!!
Мариша, чудесное мясо! Идея с бинтом - просто бомба!!! С твоего позволения - заберу!!!
Конечно, готовь с удовольствием!!!
Отличный, очень аппетитный рулет Удачи тебе!
Спасибо, дорогая!!!!
Вкуснятина! спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое!!!
Классное мясо
Спасибооооо!!!!!!
Суперское мяско забираю как только закончится пост жди отчётик от меня плюс!!!!!
Спасибо!!! Очень рада, что пригодится!!!! Буду с нетерпением ждать!!!!
Ну надо- же, какой красавец!!! Кудесница, обязательно приготовлю!!!
Спасибо огромное!!!!!!!!
Красивый разрез у рулета! А желатин зачем?
Я всегда когда рулет делаю, обязательно посыпаю желатином. Чтобы он скрепился и когда его нарезаешь, он не крошился и не разваливался! Вот когда мясо одним куском, то оно просто запекается, отваривается, а рулет другая история....
Ясненько
Ответ для Маришка-2015
А я вот, Марина, что подумала плюс к тому, что ты написала: в мясе в складочках все так красиво желируется и ммм... да еще с морковочкой - это ж эстетическое удовольствие!!! Я, когда соберусь, горошка еще добавлю...
Зелёного??? Ни разу не добавляла!!! Ну ты и молодец!!!
Зеленого!!! Я так делала на прошлый н.г., только без желатина, запекала какое-то мясо в форме... не помню... а внутри горошек и морковка - красиво и вкусно!!!
Спасибо большое, обязательно попробую!!! Люблю экспериментировать!!!
Обалденная вещь!язык проглотишь,еще отрежешь и замурчишь! Уволокла!!
Приз автору!За красоту!
За диетичность!
За вкуснятину и настроение!
Спасибо!!!
это тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
от меня,как от любителя говядины!
супр-пупер-ням-ням-няяяяяяяяяя!!!!!!!!!!
Мариш, пальчики оближешь!!
Спасибо большое!!!!
Отличный рецепт!
Спасибо!!!!!
Отличный рецепт диетического рулета!
Спасибо большое, так приятно!!!!
Интересный рецепт
Огромное спасибо!!!
Вкусненький рулет
Спасибо, Вероничка!!!
Мариночка, с юбилейным рецептом тебя!!! Это во-первых.
Во-вторых, спасибо за отличную идею альтернативы приготовления мяса!!! Здоровский рецепт!
Особенно ценна для меня идея с бинтом, а то бечевку все никак не купить...
Взяла на вооружение. Запекать буду в духовке!
А не сгорит он там??? Я его только варила! В духовку побоялась... Ну если ты такая отчаянная, напишешь, как работает!!!
Обязательно напишу!!! У меня МВ нет. Посему вариант только в духовке. Буду экспериментировать!
Может ещё в фольгу завернуть???
Да, разумеется!!! Будет или рукав, или фольга.
Ну хорошо, а то я начала переживать!!!
Мариша, бесподобный рулет! Отличный рецепт!
Спасибо большое!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!!!
Интересный рецепт!
Спасибо большое!!!!
Рецепт Отдельное спасибо за идею с бинтом
Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1296 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки