После такого торта он вас на руках будет носить. Вкуснятина!!! Тает во рту!!!
lady76Поваренок 3 уровня
- 18 августа 2008, 15:39
- 25165
Торт "Для мужа"
Ингредиенты для «Торт "Для мужа"»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 9 ст. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 пач.
- Шоколад белый — 400 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 300 г
- Сливки — 600 г
- Молоко — 1/2 стак.
- Мед
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8481.1 ккал |
белки
151.7 г |
жиры
486.1 г |
углеводы
872.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 344.8 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Торт "Для мужа"»:
-
Готовим тесто: взбиваем в пышную массу белки, по одному добавляем желтки, сахар и на маленькой скорости миксера добавляем муку, разрыхлитель, какао.
-
Разрезаем готовый корж на 3 части.
-
Топим белый шоколад с 50 г сливок. Взбиваем 500 г сливок в пышную пену и осторожно перемешиваем ложкой (!) топлёный белый шоколад со сливками взбитыми.
-
Собираем торт! В форму, в которой пекли, разложить крест-накрест плёнку (я не знаю как по-русски она называется).
-
Разогреть молоко, добавить мёд.
-
Теперь укладываем первый корж, сверху мочим молоком. Потом - половину крема, потом снова - корж, молоко и крем, последний корж и снова молоко. Молока должно хватить на 3 коржа! А крема - на 2 коржа.
-
Всё заворачиваем и на ночь - в холодильник. На следующий день разворачиваем, выкладываем торт на тарелку.
-
Топим тёмный шоколад с оставшимися 50 г сливок.
-
Обливаем торт сверху шоколадом и ставим в холодильник, пока не застынет (примерно 30 минут) и можно кушать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: