• 29 марта 2015, 20:47
  • 9648

Шоколадно-сливочные маффины

Рецепт: Шоколадно-сливочные маффины

Моя семья конечно любит выпечку, эти маффины входят в топ-5 любимых. Муж предложил поделиться с Вами. Вот делюсь))) Нежнейшая начинка в сочетании с упругим шоколадным тестом, конечно вкусно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-сливочные маффины»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Шоколадно-сливочные маффины»:

Смешиваем все сухие ингредиенты для теста.

Смешиваем молоко, растительное масло и яйца.

Продолжая взбивать жидкие ингредиенты постепенно вводим сухие и смешиваем все до однородного состояния.

Готовим начинку. Маскарпоне перемешать с сахаром, добавить яйцо все взбить, чтобы все ингредиенты подружились.

В формочки для кексов/маффинов укладываем слоями тесто 1 ст. л "с горкой"/начинка 1 ст. л./ тесто 1 ст. л. (все зависит от размера Ваших формочек). Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15- 20 минут

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-сливочные маффины
Описание: Моя семья конечно любит выпечку, эти маффины входят в топ-5 любимых. Муж предложил поделиться с Вами. Вот делюсь))) Нежнейшая начинка в сочетании с упругим шоколадным тестом, конечно вкусно.


Фотографии «Шоколадно-сливочные маффины» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусные и шоколадные кексики. Спасибо!
На здоровье! С Рождеством!
СПАСИБО!
Спасибо! Очень аппетитный рецепт...
На здоровье! Рада, что приглянулся
Делала второй раз, в силиконовых формах)) получилось почти идеально)) единственное, когда остыли серединка осела, наверное я рано вытащила... Еще раз большое спасибо!!)))
И Вам спасибо! Оказывается так приятно получать фотоотчет у Вас чудесные получились, такие красивые и аппетитные, что придется и мне готовить
Здравствуйте скажите пожалуйста стакан это сколько-200 или 250гр. Заранее благодарна
Здравствуйте! Стакан 200 гр
Ооочень вкусно ! Вместо маскарпоне взяла нежный творожок , который сама сделала из замороженного кефира) Еще раз БлагоДарю !!!
Приятно, что Вам понравилось... Возьму на заметку творожок, у меня такой частенько пропадает, а тут в дело пущу)))
Долго собиралась, приготовила. Реально очень вкусно!!! Но!!!!!!!! Я купила маскарпоне итальянский (сейчас стоит очень дорого), ведь знала, что маскарпоне таит и его нельзя запекать, жаль, что поверила рецепту. Большая часть начинки просто вытекла на притивень. Собирала потом ложкой, вкусно))). Пришлось смазать лимонным джемом и залить шоколадной глазурью (пожирнее)))) В тесто положила полпачки корицы, получился очень ароматный кексик . Получилось очень вкусно!!! Жаль маскарпоне и выброшеные деньги. Всем рекомендую покупать и использовать Филадельфию или его заменители (крем сыр), но только не Маскарпоне)))). А сам рецепт , ЧУДО!!! Спасибо.
И я попробую с корицей))) вот у меня первый раз тоже маскарадные потек немного, а дальше вообще не вытекал, интересно почему так?
Качество маскарпоне сейчас на рынках оставляет желать лучшего.не всегда точно указан и производитель и ингридиенты.Я СДЕЛАЛА ТАК.Тесто разделила по формочкам,а маскарпоне заправила в кондитерский мешок и погружая в середину кексика отсадила крем.первые 10 минут пекла на 160 градусах,потом еще 7 на 190.Все получилось!Спасибо за рецепт
Рецепт заинтересовал😊 сколько кексиков из данного количества теста получается?
В зависимости от форточек 10-12
Спасибо за рецептик!!!
На вид получилось не очень, т.к. Попробовала сделать в бумажных формочках.. И они у меня растеклись)) первый опыт, так сказать))) на вкус понравились!! Самая фишка в креме!! )) думаю буду пробовать еще, в других формочках))
Очень рада, что Вам пришлось по вкусу))) я первый раз тоже в бумажные положила, у меня получились шоколадные оладушки , просто бумажки надо вкладывать в железные или в силиконовые формы))
Вот вот, у меня тоже типа шоколадные оладушки)))
Мужу понравились, так что в след. раз поступлю умнее)))
У этих кексов вкус шоколадных пряников)
Лучше бы я просто шоколадные кексы сделала, маскарпоне на вкус конечно ужасен
Спасибо за рецепт.
Может передержали, если Вам на пряники похожи) А мои как раз просят еще больше маскарпоне, так как в его сочетании с шоколадным тестом весь цимес. Ну на вкус и цвет как говорится... Жаль, что Вам не понравилось.
Добрый день! Ошибки нет, какао 0,5 стакана. Почему-то комменты удалились.
Елена, добрый день!
какао - 0,5 стакана? нет случайной ошибки?
Хороший рецепт
Спасибо! Так приятно когда рецепт нравится)))
Я такие же хочу
Ну если хочется, то надо готовить))) тем более это быстро.
Очень аппетитные!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки