Рецепт: Стейк из свинины "Ужин на двоих"

8 апреля 2015, 0:03

Автор: Ms_Alexandra

Поварёнок 3 уровня

8 апреля 2015, 0:03

Категория: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса в аэрогриле

Описание: Сочный, нежный, со "сладкой остринкой" стейк станет прекрасным блюдом для ужина на двоих. Пикантный маринад придает мясу мягкости и лёгкой остроты, не отягощает желудок и придаёт сытости на целый вечер. Ваша половинка будет приятно удивлена таким блюдом и в благодарность вы точно не останетесь без подарочка взамен...)

Количество порций: 3

Предназначение:
Для детей: На обед
Конкурсные рецепты: Конкурс "Ужин + К". Мясо
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха
На природу
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для "Стейк из свинины "Ужин на двоих"":

Свинина (стейк на кости) — 2 шт
Горчица (острая) — 1 ч. л.
Тимьян (розмарин или базилик) — 1 ч. л.
Крахмал (разбавить с 3 ч.л. воды) — 1,5 ч. л.
Соевый соус (Киккоман) — 4 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Рецепт "Стейк из свинины "Ужин на двоих"":

Все ингредиенты для маринада соединить в миске и хорошо натереть стейки, мясо должно "подружиться" с травами. Крахмал мы добавляем для мягкости, он рассоединяет волокна и дает мясу лучше пропитаться маринадом (по словам какого-то великого шеф-повара). Оставляем мясо в холодильнике как минимум на 2 часа, а в идеале на ночь, чем больше, тем лучше.

Разогреть аерогриль до 200 градусов. Выпекать стейки на верхней подставке 30 мин, (15 на одной стороне и 15 мин на другой), рекомендую на дно подстелить фольгу, жир и сок, который будет на неё скапливаться прекрасно подойдет для подливы.

Вот так выглядят наше готовое мясо. Я опустила его в собственный сок на время ожидания подачи к столу.

Подавать это блюдо с лёгким овощным салатом, сверху полив его собственным соком или соусом от ТМ Киккоман.

Приятного ужина!

Вкусы: мясной остренький сладковатый

Тэги: обед ужин праздник мясо свинина романтический

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105955/]Стейк из свинины "Ужин на двоих"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105955/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/07/49/1098066_28231-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса в аэрогриле
Сочный, нежный, со "сладкой остринкой" стейк станет прекрасным блюдом для ужина на двоих. Пикантный маринад придает мясу мягкости и лёгкой остроты, не отягощает желудок и придаёт сытости на целый вечер. Ваша половинка будет приятно удивлена таким блюдом и в благодарность вы точно не останетесь без подарочка взамен...)

Ингредиенты: Свинина, Горчица, Тимьян, Крахмал, Соевый соус, Перец черный, Масло оливковое.
Тэги: обед, ужин, праздник, мясо, свинина, романтический.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105955/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Стейк из свинины &quot;Ужин на двоих&quot;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/07/49/1098066_28231-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105955/">Стейк из свинины "Ужин на двоих"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Сочный, нежный, со "сладкой остринкой" стейк станет прекрасным блюдом для ужина на двоих. Пикантный маринад придает мясу мягкости и лёгкой остроты, не отягощает желудок и придаёт сытости на целый вечер. Ваша половинка будет приятно удивлена таким блюдом и в благодарность вы точно не останетесь без подарочка взамен...)</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/227">Готовим в аэрогриле</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/231">Блюда из мяса в аэрогриле</a>
</nobr>
<br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610/">Свинина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442/">Горчица</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784/">Тимьян</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874/">Крахмал</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671/">Соевый соус</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426/">Масло оливковое</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105955/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?