Перепало мне тут свежайшей лосятины парной от молоденького лося. Грех не воспользоваться и не приготовить вкуснейший шашлычок, не выходя на улицу - нежное мясо, тает во рту!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 11 апреля 2015, 20:37
- 13446
Лосиный шашлык и ребра лося
Ингредиенты для «Лосиный шашлык и ребра лося»:
- Мясо (ребра лося с мякотью) — 800 г
- Соевый соус (Терияки ТМ Киккоман) — 4 ст. л.
- Уксус (Бальзамико) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Смесь специй (сушеные: морковь, лук, зелень) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1906.6 ккал |
белки
7.1 г |
жиры
22.5 г |
углеводы
25.4 г |
| Порции | |||
| ккал 635.5 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 8.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Лосиный шашлык и ребра лося»:
-
От ребер лося отделить свободную мякоть;
-
Мякоть порезать на кусочки, размером с яйцо;
Уксус смешать с маслом, соевым соусом и специями;
Замариновать мясо в маринаде на 1 час; -
Промаринованное мясо нанизать на шпажки;
-
Уложить шпажки и ребра на решетку мультипечи (можно готовить и в духовке);
-
Готовить в мультипечи при 160 градусах - 25 минут и при 200 градусах еще 5 минут;
-
Подавать с овощами и зеленью;
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2019 года Pingvin72 #
[+5]14 января 2019 года Аллочка-уралочка #
15 января 2019 года Pingvin72 #
15 января 2019 года Татьяна М # (автор рецепта)
15 января 2019 года wise1288 #
15 января 2019 года Pingvin72 #
20 января 2019 года tbelousova05 #
Уверенная, что и на вкус оно исключительное!
20 января 2019 года Pingvin72 #
4 декабря 2016 года juli_27 #
[+5]4 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года tanyshaf #
12 апреля 2015 года veronika1910 #
12 апреля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года Esenija #
12 апреля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года Nienulka #
12 апреля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года Aigul4ik #
11 апреля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года Сонька22 #
11 апреля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года Сонька22 #
Говядину ем, хотя и корову жалко
Не обижайтесь, если что, уверена что рецепт хороший, но-о-о..... Таких благородных животных как лось, олень или медведь, я вот просто не понимаю, как их можно есть! Они вкусные, да... Но благородные....
12 апреля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года Елена-ан #
11 апреля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: