• 12 апреля 2015, 14:55
  • 164237

Курица в луковом маринаде

Рецепт: Курица в луковом маринаде

Я просто влюбилась в этот рецепт. И вам обязательно советую приготовить таким способом курочку. Это очень вкусно, не хлопотно и быстро. За рецепт спасибо Свете (Дева).

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в луковом маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Курица в луковом маринаде»:

Итак, подготовим такие продукты. Нам понадобится курица. Я взяла куриные голени. Можно взять любые части или нарезать курочку. Так же нам нужeн соевый соус, лук, имбирь и специи.

Измельчaeм лук, имбирь и чеснок. Можно натереть это все на терке.

Добавим теперь соевый соус к измельченной массе. Далее посолим, добавим любые ваши любимые специи, у меня для мяса. И еще нужен был соус чили. У меня был просто томатный соус.

Кладем теперь куриные голени, перемешиваем и оставляем на час минимум. Можно такое мясо мариновать заранее.

Через час достаем мясо, можно слегка очистить от кашицы, кладем на разогретую сковородку с маслом и обжариваем. Сначала я жарила с двух сторон на сильном огне. Затем огонь убавила, долила немного воды и тушила под крышкой еще минут 10. Затем открываем крышку и дожариваем еще минут 5-7, Периодически мясо переворачиваем. Mожно проверить готовность, надрезаем и смотрим мясо. Если мясо белое, то готово. Жидкость испарится, и мясо приобретет красивый вид.

Подаем с салатом, рисом или каротфелем. Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в луковом маринаде
Описание: Я просто влюбилась в этот рецепт. И вам обязательно советую приготовить таким способом курочку. Это очень вкусно, не хлопотно и быстро. За рецепт спасибо Свете (Дева).
Тэги: ужин.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в луковом маринаде» от приготовивших (40)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Спасибо за рецепт, ножки получились просто обьеденье Возьму себе на заметку этот рецепт!
Спасибо за рецепт! Очень понравилась курочка. Лучок потом обжарила отдельно.
Очень вкусно!! Только мы не дождались пока выкипит вся жидкость(запах стоял обалденный и кушать сильно сильно хотелось),но не смотря на не очень красивый цвет,курочка безумно вкууусная получилась))Спасибо!
в следующий раз дождитесь
обязательно))))
Спасибо за отличный рецепт!!!
Только не в сковороде жарила, а в мультиварке на режиме "выпечка", а потом в соку, что остался в мультиварке, приготовила картошечку, долив мульти стакан воды, на режиме "плов", очень вкусно получилось и просто!! Еще раз спасибо за рецепт такого замечательного маринада, буду готовить еще и не раз!!
ух ты...беру на заметку
Изумительный рецепт! Спасибо! Очень вкусно и легко в приготовлении.
Я для своей привереды добавила ложку меда в маринад; еще белую сладкую и обычную картошку и пару морковок и все запекла в духовке.
Получилось объедение!!
ну и здорово я очень рада
У меня были бедрышки. Кожу с них сняла, не любим мы ее. Мясо получилось мягкое, сочное, ароматное. Маринад очень понравился.
ну здорово..красивое мясо получилось
Утащила в кк, спасибо))))
Великолепная курица!!!! Я жарила прямо в маринаде.
ну правильно! спасибо за фото
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО МАРИНАД ПРОСТО КЛАСС И ИНГРЕДИЕНТЫ ВСЕГДА ПОД РУКОЙ. ОБОЖАЮ СОЕВЫЙ СОУС И ВСЕ БЛЮДА С НИМ. МПАСИБО!
на здоровье
Спасибо за отличный рецепт. Сама не пробовала, но мужу очень понравилась такая курочка. Буду часто готовить по вашему рецепту.
ну и хорошо..я рада! спасибо за фотоот4ет
Лена, буду рада, если забежишь ко мне в отчетик! https://www.povarenok.ru/blog/show/44438/
приготовила вместе с этим луком, потому что рука не поднялась его выбросить, очень уж я его люблю... вид конечно не такой красивый как у вас, но по вкусу вкусно очень))) спасибо за рецепт
ну и здорово
Ловите и мой отчетик. Очень понравился маринад, запекала в рукаве вместе с ним. В меру острый, пикантный, ароматный! Вкусно!
ну здорово... и как только уже их не запекали...и всеравно они вкусные эти куриные бедра, ляшки
Да уж, это точно!
Леночка, огромное спасибо за великолепный рецепт! Курочка получилась нежной и ароматной! В маринаде оставляла на ночь. Очень вкусно!
ой как красиво...спасибо за отчет Маша
Леночка, а тебе еще раз спасибо за прекрасное блюдо!
Спасибо, Леночка! Очень чудный рецепт!
да ты 4тооо....ну молодец 4то сделала..Ленок спасибо
Моей семье тоже оч понравилась курица! Вкусная и нежная! Мой сын любил только грудку, а тут съел 2 небольшие голени). Буду повторять. Спасибо за рецепт!
ну и здорово!!
Лена, и я в ряды тех, кому понравилось!!! Правда, я запекала! Очееень вкусно! Спасибо!
ой ну здорово..
Лена, шикарный маринад! Вроде бы все ингредиенты просты, но сочетание и пропорции очень удачные. Часть замаринованной курицы (у меня были бедрышки) жарили на мангале, часть - по рецепту на сковороде. Очень вкусно!!! огромное спасибо за рецепт, обязательно буду пользоваться!
Катя ну здорово... а на мангале вкусно получилось?..надо тоже попробовать
Вкусно! Очень сочно, хрустящая корочка. Кстати, я давно заметила, что если в маринад входит соевый соус, курица на мангале быстрее "коричневеет", зажаривается. Поэтому уголь не должен быть слишком жарким. Ну, мне так кажется.
aaaaaaaaa...............ok
Хорошее решение для надоевшей курицы: пальчики откусишь, полуторогодовалый сынишка съел 2 голени и на вопрос понравилось? Ответил : " Да". Лук не мельчила а полукольцами зажарила и протушила с курочкой, получилось все в собственном соку и очень вкусная подлива для картошки.
Спасибо за рецепт!
zdorovo
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1276 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки