Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 12 апреля 2015, 14:55
  • 222505

Курица в луковом маринаде

Рецепт: Курица в луковом маринаде

Я просто влюбилась в этот рецепт. И вам обязательно советую приготовить таким способом курочку. Это очень вкусно, не хлопотно и быстро. За рецепт спасибо Свете (Дева).

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в луковом маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1553.1 ккал 		белки
113.8 г 		жиры
106.1 г 		углеводы
35.9 г
Порции
ккал
388.3 ккал		 белки
28.5 г		 жиры
26.5 г		 углеводы
9 г
100 г блюда
ккал
187.1 ккал		 белки
13.7 г		 жиры
12.8 г		 углеводы
4.3 г

Рецепт «Курица в луковом маринаде»:

  • Итак, подготовим такие продукты. Нам понадобится курица. Я взяла куриные голени. Можно взять любые части или нарезать курочку. Так же нам нужeн соевый соус, лук, имбирь и специи.

  • Измельчaeм лук, имбирь и чеснок. Можно натереть это все на терке.

  • Добавим теперь соевый соус к измельченной массе. Далее посолим, добавим любые ваши любимые специи, у меня для мяса. И еще нужен был соус чили. У меня был просто томатный соус.

  • Кладем теперь куриные голени, перемешиваем и оставляем на час минимум. Можно такое мясо мариновать заранее.

  • Через час достаем мясо, можно слегка очистить от кашицы, кладем на разогретую сковородку с маслом и обжариваем. Сначала я жарила с двух сторон на сильном огне. Затем огонь убавила, долила немного воды и тушила под крышкой еще минут 10. Затем открываем крышку и дожариваем еще минут 5-7, Периодически мясо переворачиваем. Mожно проверить готовность, надрезаем и смотрим мясо. Если мясо белое, то готово. Жидкость испарится, и мясо приобретет красивый вид.

  • Подаем с салатом, рисом или каротфелем. Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Птица На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: луковый соевый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в луковом маринаде
Рецепт: Курица в луковом маринаде

Я просто влюбилась в этот рецепт. И вам обязательно советую приготовить таким способом курочку. Это очень вкусно, не хлопотно и быстро. За рецепт спасибо Свете (Дева).

Ингредиенты для «Курица в луковом маринаде»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в луковом маринаде» от приготовивших (48)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Лена, буду рада, если забежишь ко мне в отчетик! https://www.povarenok.ru/blog/show/44438/
приготовила вместе с этим луком, потому что рука не поднялась его выбросить, очень уж я его люблю... вид конечно не такой красивый как у вас, но по вкусу вкусно очень))) спасибо за рецепт
ну и здорово
Ловите и мой отчетик. Очень понравился маринад, запекала в рукаве вместе с ним. В меру острый, пикантный, ароматный! Вкусно!
ну здорово... и как только уже их не запекали...и всеравно они вкусные эти куриные бедра, ляшки
Да уж, это точно!
Леночка, огромное спасибо за великолепный рецепт! Курочка получилась нежной и ароматной! В маринаде оставляла на ночь. Очень вкусно!
ой как красиво...спасибо за отчет Маша
Леночка, а тебе еще раз спасибо за прекрасное блюдо!
Спасибо, Леночка! Очень чудный рецепт!
да ты 4тооо....ну молодец 4то сделала..Ленок спасибо
Моей семье тоже оч понравилась курица! Вкусная и нежная! Мой сын любил только грудку, а тут съел 2 небольшие голени). Буду повторять. Спасибо за рецепт!
ну и здорово!!
Лена, и я в ряды тех, кому понравилось!!! Правда, я запекала! Очееень вкусно! Спасибо!
ой ну здорово..
Лена, шикарный маринад! Вроде бы все ингредиенты просты, но сочетание и пропорции очень удачные. Часть замаринованной курицы (у меня были бедрышки) жарили на мангале, часть - по рецепту на сковороде. Очень вкусно!!! огромное спасибо за рецепт, обязательно буду пользоваться!
Катя ну здорово... а на мангале вкусно получилось?..надо тоже попробовать
Вкусно! Очень сочно, хрустящая корочка. Кстати, я давно заметила, что если в маринад входит соевый соус, курица на мангале быстрее "коричневеет", зажаривается. Поэтому уголь не должен быть слишком жарким. Ну, мне так кажется.
aaaaaaaaa...............ok
Хорошее решение для надоевшей курицы: пальчики откусишь, полуторогодовалый сынишка съел 2 голени и на вопрос понравилось? Ответил : " Да". Лук не мельчила а полукольцами зажарила и протушила с курочкой, получилось все в собственном соку и очень вкусная подлива для картошки.
Спасибо за рецепт!
zdorovo
Леночка, спасибо за потрясающий рецепт! Мы остались в восторге, вкусно, нежно, ароматно! Готовила строго по рецепту, была уверена, что будет вкусно, но ошиблась..... Оказалось ещё вкуснее.....
спасибо моя хорошая
Тебе солнце, огромное мерси!
Леночка, шикарный рецепт маринования. В моем случае были крылья индейки и мариновала я их почти сутки, но какая же вкуснятина в результате получилась. Обязательно повторю с курицей, спасибо тебе.
Танюш ну как здорово...я очень рада...я наверно сама сделаю ее еще раз..столько отчетов
Так рецепт выставлен в нашей кулинарной неделе на форуме Готовим вместе, вот мы все пробуем и отчетами делимся. Приходи по ссылке в конце твоего рецепта
ах вон оно 4тоооо
Ну какая же вкусная курочка получилась, язык можно проглотить!!! Запекала курицу целиком, лук и чеснок перемолола в блендере, имбирь добавила сушеный. Огромнейшее спасибо за такой прекрасный рецепт!!!
обалдеть....вроде обычный рецепт.. a он всем так нравится.. спасибо за фото и за слова
Вкусная курочка. Лук не терла,порезала тонкими полукольцами,хорошенько помяла руками лук с чесноком,добавила курицу. Мариновалась 2 часа. Потом курицу обжарила на сковороде до золотой корочки,а после скинула в сковородку весь лук и кура,тушилась с луком. И нам вкусная подливка и девочки мои (дочь и племянница) не сидели не ковырялись в тарелках: "Фууу,это что ЛУК?"
ну и хорошо. ..спасибо за фото
Леночка, очень вкусные получились голени. Делала все по рецепту, только запекала в духовке при 180 около 40 мин. В итоге получилось очень много подливки, которую вымакали хлебушком до последней капельки.
ааа..вон как...чтоже это все в духовке ... никто нехо4ет на сковороде...
В духовке проще, поставил и не заглядываешь
nu daaa
Присоединяюсь к приготовившим-вкуснота необыкновенная!!!
спасибо...здоровские получились
Спасибо большое милому автору за рецепт!!! Ооочень вкусная курочка получается с таким маринадом!!! Делала в пятницу целого цыплёнка, но, увы, съели, забыв сфотографировать. Но блюдо так понравилось, что сегодня на ужин сделала на бис в том же маринаде куриную голень.
ну здорово..спасибо за отзыв..я рада что вы рады
У меня вместо курицы, крылья индейки, мариновала часов 15, запекала в рукаве вместе с маринадом. Получилось очень вкусно, маринад теперь у меня в любимчиках!
Надюш ну классно...получились..я очень рада
Ленусь, спасибо за рецепт! Куриные голени улетели в один присест со стола!

Томатную часть заменила томат.пастой, приправа - "армянская универсальная". Запекала в духовке при 180*С ок 40 мин.
да ты чтоо....ну здорово! я рада..на сковородке тоже не плохо
Сама не пробовала, ничего не могу сказать. Но муж сказал, вкусно, готовь еще Спасибо!

Готовила в мультиварке
ух ты...в мультиварке..надо тоже попробовать ..спасибо за фото
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"
Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"
Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки