• 12 апреля 2015, 14:55
  • 164665

Курица в луковом маринаде

Рецепт: Курица в луковом маринаде

Я просто влюбилась в этот рецепт. И вам обязательно советую приготовить таким способом курочку. Это очень вкусно, не хлопотно и быстро. За рецепт спасибо Свете (Дева).

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в луковом маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Курица в луковом маринаде»:

Итак, подготовим такие продукты. Нам понадобится курица. Я взяла куриные голени. Можно взять любые части или нарезать курочку. Так же нам нужeн соевый соус, лук, имбирь и специи.

Измельчaeм лук, имбирь и чеснок. Можно натереть это все на терке.

Добавим теперь соевый соус к измельченной массе. Далее посолим, добавим любые ваши любимые специи, у меня для мяса. И еще нужен был соус чили. У меня был просто томатный соус.

Кладем теперь куриные голени, перемешиваем и оставляем на час минимум. Можно такое мясо мариновать заранее.

Через час достаем мясо, можно слегка очистить от кашицы, кладем на разогретую сковородку с маслом и обжариваем. Сначала я жарила с двух сторон на сильном огне. Затем огонь убавила, долила немного воды и тушила под крышкой еще минут 10. Затем открываем крышку и дожариваем еще минут 5-7, Периодически мясо переворачиваем. Mожно проверить готовность, надрезаем и смотрим мясо. Если мясо белое, то готово. Жидкость испарится, и мясо приобретет красивый вид.

Подаем с салатом, рисом или каротфелем. Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в луковом маринаде
Описание: Я просто влюбилась в этот рецепт. И вам обязательно советую приготовить таким способом курочку. Это очень вкусно, не хлопотно и быстро. За рецепт спасибо Свете (Дева).
Тэги: ужин.


Фотографии «Курица в луковом маринаде» от приготовивших (40)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Хорошее решение для надоевшей курицы: пальчики откусишь, полуторогодовалый сынишка съел 2 голени и на вопрос понравилось? Ответил : " Да". Лук не мельчила а полукольцами зажарила и протушила с курочкой, получилось все в собственном соку и очень вкусная подлива для картошки.
Спасибо за рецепт!
zdorovo
Леночка, спасибо за потрясающий рецепт! Мы остались в восторге, вкусно, нежно, ароматно! Готовила строго по рецепту, была уверена, что будет вкусно, но ошиблась..... Оказалось ещё вкуснее.....
спасибо моя хорошая
Тебе солнце, огромное мерси!
Леночка, шикарный рецепт маринования. В моем случае были крылья индейки и мариновала я их почти сутки, но какая же вкуснятина в результате получилась. Обязательно повторю с курицей, спасибо тебе.
Танюш ну как здорово...я очень рада...я наверно сама сделаю ее еще раз..столько отчетов
Так рецепт выставлен в нашей кулинарной неделе на форуме Готовим вместе, вот мы все пробуем и отчетами делимся. Приходи по ссылке в конце твоего рецепта
ах вон оно 4тоооо
Ну какая же вкусная курочка получилась, язык можно проглотить!!! Запекала курицу целиком, лук и чеснок перемолола в блендере, имбирь добавила сушеный. Огромнейшее спасибо за такой прекрасный рецепт!!!
обалдеть....вроде обычный рецепт.. a он всем так нравится.. спасибо за фото и за слова
Вкусная курочка. Лук не терла,порезала тонкими полукольцами,хорошенько помяла руками лук с чесноком,добавила курицу. Мариновалась 2 часа. Потом курицу обжарила на сковороде до золотой корочки,а после скинула в сковородку весь лук и кура,тушилась с луком. И нам вкусная подливка и девочки мои (дочь и племянница) не сидели не ковырялись в тарелках: "Фууу,это что ЛУК?"
ну и хорошо. ..спасибо за фото
Леночка, очень вкусные получились голени. Делала все по рецепту, только запекала в духовке при 180 около 40 мин. В итоге получилось очень много подливки, которую вымакали хлебушком до последней капельки.
ааа..вон как...чтоже это все в духовке ... никто нехо4ет на сковороде...
В духовке проще, поставил и не заглядываешь
nu daaa
Присоединяюсь к приготовившим-вкуснота необыкновенная!!!
спасибо...здоровские получились
Спасибо большое милому автору за рецепт!!! Ооочень вкусная курочка получается с таким маринадом!!! Делала в пятницу целого цыплёнка, но, увы, съели, забыв сфотографировать. Но блюдо так понравилось, что сегодня на ужин сделала на бис в том же маринаде куриную голень.
ну здорово..спасибо за отзыв..я рада что вы рады
У меня вместо курицы, крылья индейки, мариновала часов 15, запекала в рукаве вместе с маринадом. Получилось очень вкусно, маринад теперь у меня в любимчиках!
Надюш ну классно...получились..я очень рада
Ленусь, спасибо за рецепт! Куриные голени улетели в один присест со стола!

Томатную часть заменила томат.пастой, приправа - "армянская универсальная". Запекала в духовке при 180*С ок 40 мин.
да ты чтоо....ну здорово! я рада..на сковородке тоже не плохо
Сама не пробовала, ничего не могу сказать. Но муж сказал, вкусно, готовь еще Спасибо!

Готовила в мультиварке
ух ты...в мультиварке..надо тоже попробовать ..спасибо за фото
Леночка, вот здесь "спасибо": http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=287037#p287037
Леночка, мясо получилось обалденно вкусным: нежное, ароматное. Мои изменения: запекала в духовке и вместе с кашицей. Спасибо тебе огромное за замечательный рецепт!
Женечка вот это да..ну здорово..значит можно и в духовке делать..я очень рада спасибо тебе
Ответ для JeSeKi
Ой, Женечка, какие аппетитные "ножки" у тебя получились - загляденье!!! А я завтра собралась готовить, вот думаю, может, тоже запечь...
Я как-то не очень люблю жарить на огне крупные куски мяса: брызги, грязь и прочее. А в духовке - красота: запекла и все - быстро, вкусно и чисто.
Ох, как ты права, значит, запеку!!!
Удачи, солнышко!
Спасибо, Женечка!!!
И так было понятно, что будет вкусно и я не ошиблась!
Ароматы потрясающее, мясо нежное и сочное! Запекала вместе с маринадом в духовке.
Спасибо!!!
Оля какая красота-вкуснота....спасибо за отчет
Спасибо большое за рецепт. "Ножки" маринуются, ждут своего часа . Правда у меня не было в наличии ни томатного соуса, ни соуса чили, порезала свежий перчик чили и хочу запечь в духовке, потому что с моим полуторагодовалым "энерджайзером" это самый оптимальный вариант. Запах обалденный))
ждем результата
Леночка, я с отчетиком! Невероятно вкусная, сочная и ароматная курочка получилась, нам очень понравилась. Большое спасибо за прекрасный рецепт!
Виолушка, бесподобная курочка у тебя получилась! Что вкусная знаю, тоже готовила!
Олечка, спасибки отвели душу
Ответ для Violl
ну молодец..красавица курочка получилась..я рада очень
Леночка, спасибо большое за одобрение и замечательный рецепт
Ответ для Violl
Виолеточка,я к тебе срочно вылетаю,дождись меня,оставь кусочек прекрасшейшей курочки
Танечка, спасибки вылетай я очень жду
Ответ для Violl
Виолушка!!! Ничего себе, что ты с курочкой сотворила!!!
Олюшка, спасибки за визит получилась почти курица табака
Да ты соблазнила меня бесцеремонно!!! Я теперь тоже такую хочу, причём, как у тебя!!!
Олечка, может у вас есть в продаже маленькие цыплята, как для табака, так было бы еще лучше
Я таких не видела в продаже, но, как показывает практика, это я слепая, почти всё есть на прилавках.
Как я и предполагала, цыплята маленькие, естественно, продаются, завтра хочу сделать, как у тебя, целую тушку. Виолочка, а ты жарила или запекала?
Олечка, я запекала в духовке, так как курица у меня была большая, но маленьких циплят, думаю, можно и зажарить
Смотрю девочки с удовольствием запекают, и решила так же сделать.
Так конечно менее жирно будет
Курочка получилась исключительная - так сказала моя мама! Вместо специй для мяса добавила по 1/3 ч.л. молотых кориандра, мускатного ореха и паприки сладкой, а лучок был вместе с зеленым пером и 2 шт. консервированных томата. Все пропустила через блендер. Потрясающая курочка! Леночка, огромное спасибо за рецепт!
ой ну молодца!!! я рада что понравилась
Курочка одно объедение получилась!!!
Курочка одно объедение получилась!!!
Давно не ела такой вкусной курочки! Соус необыкновенный, взяла его на заметку!
ух ты ..Катя ну здорово! я очень рада..спасибо за отчет
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1480 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки