Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

xozyayushkaПоваренок 3 уровня

14 апреля 2015, 11:44
17809

Котлеты из тунца

Нежные, сочные котлеты, по вкусу не уступающие говяжьим. Сейчас тунец в продаже на рынках, так что советую купить и попробовать эту вкуснятинку!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты из тунца»:

Тунец (филе,разделывала сама) — 600 г
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Картофель (средние) — 2 шт
Соль (по-вкусу)
Перец черный (молотый,по-вкусу)
Батон — 1/3 ломт.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 972.8 ккал	белки 147.5 г	жиры 6.7 г	углеводы 80.3 г
Порции
ккал 97.3 ккал	белки 14.8 г	жиры 0.7 г	углеводы 8 г
100 г блюда
ккал 99.3 ккал	белки 15.1 г	жиры 0.7 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Котлеты из тунца»:

Подготавливаем ингридиенты для фарша. Вначале перекручиваем куски тунца, картофель и лук.
Далее перекручиваем размоченный в воде батон. Солим, перчим.
Замешиваем фарш, отбиваем его 2 минуты.
Лепим котлетки и обжариваем с двух сторон. Первую сторону на открытой сковороде до золотистой корочки, вторую-под крышкой.
Наши котлетки готовы! Ароматные, нежные сочные... Чем мне нравится эта рыба, что ее мясо очень плотное, насыщенное и сытное! Поэтому котлетки получаются как мясные!
Приятного вам аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: второе горячее

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106365/]Котлеты из тунца[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106365/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/14/43/1107939_34471-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Нежные, сочные котлеты, по вкусу не уступающие говяжьим. 
Сейчас тунец в продаже на рынках, так что советую купить и попробовать эту вкуснятинку!

Ингредиенты: Тунец, Лук репчатый, Картофель, Соль, Перец черный, Батон.
Тэги: второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из тунца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/14/43/1107939_34471-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из тунца" title="Рецепт: Котлеты из тунца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, сочные котлеты, по вкусу не уступающие говяжьим. 
Сейчас тунец в продаже на рынках, так что советую купить и попробовать эту вкуснятинку!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из тунца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2211">Батон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106365/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из тунца

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты из тунца»:

Тунец Лук репчатый Картофель Соль Перец черный Батон

Тэги: второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

371

Салат с редисом, яйцом и крутонами

157
371
8060

1302

Куриная ветчина "Пальчики оближешь"

193
1302
99776

217

Малиново-шоколадный торт-суфле

37
217
12398

Фотографии «Котлеты из тунца» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 февраля 2023 года Семенова1601 #

[+5]

Очень вкусные получились котлеты. Сам фарш постный, поэтому в середину каждой котлетки добавляла кусочек сливочного масла.
Покупала обрезь желтоперого тунца, не очень дорого, мясо, как говядина.

14 апреля 2015 года xozyayushka # (автор рецепта)

Ой вы меня прямо скажу расстроили даже! У нас на рынке продают тунца целикового маленькие тушки где-то по 1 кг. 206 руб за кг. Сейчас сезон продажи,раньше не было. Разделывала сама. Может действительно обманули,но ранее мне приходилось есть эту рыбу и по вкусу-одно и тоже...странно как-то... Зачем им на рынке обманывать...притом всем рыбным точкам,их несколько у нас-не пойму! Но котлеты на вкус изумительные! А уха,которую я делала из головы, хвоста и хребта-ароматнейшая и очень насыщенная,превратилась в студень в холодильнике. Может вы и правы-извиняюсь перед всеми поварятами! Я покупала рыбу под названием тунец и хотела со всеми поделиться этой вкуснятиной!

15 апреля 2015 года relook #

Тунца подделывают. Это крупная недешевая рыба, и тушки весом по 1 кг просто не продаются. Да и низкая цена сомнительна. Вероятно, в вашем магазине торгуют какой-то другой рыбой семейства скумбриевых.

15 апреля 2015 года xozyayushka # (автор рецепта)

Понятно...

14 апреля 2015 года OLGA_BOSS #

ой, а у вас эта рыбка наверно дешевая? у нас она поистине золотая, около 1.5 тысяч за кг филе просят нынче, для котлет дороговато будет

14 апреля 2015 года madamlemotte #

Вот-вот!Если ЭТО-филе тунца,то преступление из него котлеты делать.Из филе,тем паче.Не только из-за цены,а потому что почти всего тунца извели.
Жаль,если автора рецепта просто обманули,выдав"шанхайского барса"за деликатес крашеный.
Кило филе голубого тунца стоит мин.45 долларов.
На фото темноватое мясо с серебристой тонкой кожей.
На тунца не катит.Ей-богу!

ой, а у вас эта рыбка наверно дешевая? у нас она поистине золотая, около 1.5 тысяч за кг филе просят нынче, для котлет дороговато будет

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из тунца

Ингредиенты для «Котлеты из тунца»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из тунца»:

Похожие рецепты

Рыба "Фиш"

Запеченный пангасиус под овощами

Котлеты "Сюрприз"

Лосось с овощами, запечённый в рукаве

Филе трески с зеленой фасолью

Кета под пряной заливкой

Форель "Новогодняя"

Форель, запеченная в соленой "шубке"

Запеченная рыба в сметанно–укропном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат с редисом, яйцом и крутонами

Куриная ветчина "Пальчики оближешь"

Малиново-шоколадный торт-суфле

Фотографии «Котлеты из тунца» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!