• 16 апреля 2015, 15:47
  • 4013

Маковый каравай

Рецепт: Маковый каравай

Хочу предложить вам вариант праздничной красивой, но простой выпечки. Получается очень вкусный и ароматный каравай с маково-ванильной начинкой, и тонкой ноткой муската и имбиря.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Маковый каравай»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3962.96 ккал
белки
90.021 г
жиры
189.871 г
углеводы
478.129 г
100 г блюда
ккал
317.29 ккал
белки
7.21 г
жиры
15.2 г
углеводы
38.28 г


Рецепт «Маковый каравай»:

В теплое молоко добавить соль, сахар и дрожжи, перемешать. Всыпать пол стакана муки перемешать и оставить в теплом месте на 15 минут

Масло растопить и добавить к опаре вместе со специями. Одно яйцо и от второго яйца белок взбить и добавить к опаре. Хорошо перемешать и добавлять постепенно муку. Хорошо вымесить тесто.
Добавить растительное масло и еще немного вымесить. Оставить тесто в теплом месте на 1,5 часа

Готовое тесто раскатать тонко в круг (7 мл).
Сделать маковую начинку: мак, 1 ст л теплого сливочного масла, ванилин и 1 ст л сахара тщательно вымесить.

Маковую начинку нанести на наш пласт теста и свернуть в рулет, шов прищепнуть, чтобы мак не вывалился

С обоих краев отрезать кусочки теста

Защипнуть внутренний край рулета

Ножом надрезаем наше кольцо по кругу как на фото

Теперь поочередно выворачиваем лепестки: один внутрь, следующий наружу.

В центр пирога вставляем 2 наши половинки, которые мы с Вами отрезали. Пирог я сразу формировала на противене застеленный силиконовым ковриком. У нас оставался желток, мы его взбиваем и смазываем наш пирог. Отправляем в духовку при 190 гр до зарумянивания.

Приятного аппетита












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маковый каравай
Описание: Хочу предложить вам вариант праздничной красивой, но простой выпечки. Получается очень вкусный и ароматный каравай с маково-ванильной начинкой, и тонкой ноткой муската и имбиря.


Фотографии «Маковый каравай» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень хороший рецепт.Спасибо. Испек для своей семьи, потребовали печь такой почаще
Готовьте с удовольствием
Оленька, спасибо огромнейшее за прекраный рецепт! Нежнейшая и вкуснейшая сдоба!
Спасибо огромное за доверие и вкусную фото улику
Оленька, шикарный пирог!!!
Спасибо
Знаю такой пирог,шикарно выглядит!!!
Спасибо
удался каравай, такой румяный!
Спасибо
Красивый каравай!
Спасибо
Спасибо
хороший каравай
Спасибо
Красота!
Спасибо
Какая красивая формовка! Чудо-каравай!
Спасибо
Благодарю
Мак, мускат, имбирь, - просто праздник вкуса! И так красиво...
Спасибо
Шикарный каравай!!!
Благодарю моя радость
Олечка, каравай ,прелесть! Красивый и ароматный!
Спасибо
Чудесный пирог!!
Спасибо
Каравай! Каравай! Хоть один кусочек дай..! Лишь один всего кусочек..,очень много не прошу..! Ну а я тебе разочек , свою песенку спою..! ::
Каравай, каравай!
Кто же автор угадай..!
Кто же так великолепно
удивил из теста лепкой?
Кто с любовью и душой
покорил нас красотой?
А секрета в этом нет!
Столь прекраснейший рецепт,
Олечка нам подарила!
Караваем угостила!!!
Маша, ну я в шоке
Когда все успеваешь? Откуда такие роскошные и милые стихи?
Спасибо огромное
Какой красавец!
Спасибо
Здорово
Спасибо
Чудесный каравай!
Благодарю
Вкусненько
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3451 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки