Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски
  • 4 мая 2015, 11:16
  • 15654

Пирог "Воздушный"

Рецепт: Пирог Воздушный

Здравствуйте! Пытались найти рецепт теста для пирога, которое не нужно раскатывать, да так, чтобы вкусно и воздушно. И нашли! Прелесть этого теста в том, что оно быстро подходит и пирог формируется просто руками. Выношу на ваш суд сие творение.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Пирог "Воздушный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1677.2 ккал 		белки
63.8 г 		жиры
6.4 г 		углеводы
343.5 г
Порции
ккал
209.7 ккал		 белки
8 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
42.9 г
100 г блюда
ккал
180.3 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
36.9 г

Рецепт «Пирог "Воздушный"»:

  • Итак, начнем. Кефир слегка нагреть, добавить дрожжи, соль, сахар, разрыхлитель. Размешать. Оставить минут на 5.

  • Добавить взбитое яйцо и муку. Замесить тесто прямо в емкости.

  • Оставить в теплом месте на 1 час. Бдите, чтобы не сбежало, оно может!

  • Пока подходит тесто, займемся начинкой, Сегодня у нас нас пирог с курицей и картофелем. Картофель режем кубиками, ставим тушится с черным перцем до готовности. Вареную курицу мелко шинкуем. Все смешиваем, солим.

  • А вот и начинка готова. Начинка любая, мы готовили с рыбой и рисом, с мясом и картофелем, с капустой тушеной. Насчет сладких начинок не могу сказать - не пробовали.

  • Тесто тоже подошло.

  • Форму смазать растительным маслом. Выложить низ пирога. Тесто получается жидковатое, поэтому слегка липнет к рукам - можно смазать руки маслом. Оставить минут на 10.

  • Теперь начинка.

  • И верх нашего пирожка. Дать подойти. Духовку включаем на 220 градусов.

  • Выпекать до румяности примерно 25 минут. Пирог готов.

  • А вот такая красота в разрезе! Кушать подано! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: пирог воздушно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Воздушный"
Рецепт: Пирог Воздушный

Здравствуйте! Пытались найти рецепт теста для пирога, которое не нужно раскатывать, да так, чтобы вкусно и воздушно. И нашли! Прелесть этого теста в том, что оно быстро подходит и пирог формируется просто руками. Выношу на ваш суд сие творение.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Пирог "Воздушный"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пирог "Воздушный"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Срочно забираю в КК спасибо за такой замечательный рецепт
Спасибо большое за положительные комментарии и доброжелательное отношение! Очень приятно! Всем и
Палочка - выручалочка заберу к себе, попробую
На здоровье!
Хороший пирожок!
Спасибо!
Здравствуйте можно ли вместо кефира взять йогурт у нас кефир в Турции дорогой
Да я думаю, можно. Йогурт же гуще, попробовать довести до консистенции кефира водой и дрожжей, возможно, чуть больше. Потому что, мы пробовали делать с ряженкой, она тоже густая, но тесто получилось тяжелее. Дерзайте!
Спасибо большое
Здорово
Интересное тесто ! А как Вы верхний слой выкладываете, ложкой и потом разравниваете?
Просто руками выкладываю и ими же разравниваю ! Правда это не я, а муж
Просто и со вкусом , что нам и надо .Беру на заметку для дачи ,когда семейство требует пирога ,а готовить лень
Спасибо!
Интересный вариант)
Только начинка всё-равно вниз опустилась?
Да, есть такое Слишком уж её много. Но, поверьте, на вкусовые качества это не влияет. Прямо сейчас употребляем всем семейством во время обеда!
По-моему однозначно нужно попробовать! Спасибо!
Спасибо! Спасибо! Вы не представляете, как это помогает держать хвост пистолетом!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"
Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"
Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 530 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки