• 6 мая 2015, 16:55
  • 19616

Капуста с горохом

Рецепт: Капуста с горохом

Традиционная капуста с горохом принадлежит к тем кушаньям, которые помалу отходят в историю. Кажется еще совсем недавно наши бабушки и родители не представляли себе жизни без этого сытного и непритязательного блюда. 

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Капуста с горохом»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1622.5 ккал
белки
64.7 г
жиры
84 г
углеводы
166.1 г
Порции
ккал
270.4 ккал
белки
10.8 г
жиры
14 г
углеводы
27.7 г
100 г блюда
ккал
104.7 ккал
белки
4.2 г
жиры
5.4 г
углеводы
10.7 г

Рецепт «Капуста с горохом»:

  • Горох залить кипятком, добавить лавровый лист и оставить на 1 час. После поставить на огонь, добавить воды и варить до мягкости.
    Капусту отжать, промыть водой, снова отжать и нарезать. Залить горячей водой (около 500 мл.) и варить на медленном огне до мягкости.

  • Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. К горячей капусте добавить вареный горох и лук вместе с маслом, на котором его жарили. Добавить соль и перец по вкусу, проварить несколько минут. Если капуста не очень кислая, добавить, отжатый ранее сок из капусты.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капуста с горохом
Рецепт: Капуста с горохом

Традиционная капуста с горохом принадлежит к тем кушаньям, которые помалу отходят в историю. Кажется еще совсем недавно наши бабушки и родители не представляли себе жизни без этого сытного и непритязательного блюда. 

Ингредиенты для «Капуста с горохом»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капуста с горохом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличное блюдо!
Спасибо, Леночка
Отличный рецепт! Сама хотела выложить! Только я вот 100% знаю, что рецепт относится и к польской кухне. Это традиционное блюдо на Рождество.
Катюш,выкладывай,будет вариант,и очень хороший!Ждём-с!
Не буду, наверное, выкладывать, отличий почти-то и нет.
Очень жаль.Кстати,а если тмин добавить,то совсем другое блюдо будет,нуу или ещё чего
Может, и поэкспериментирую.
Ответ для ПантерРрочка
Спасибо, Катюш Я в журнале вычитала, но думаю и в Польской такое блюдо может быть, почему нет
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки