• 25 августа 2008, 0:00
  • 3987

Торт "Ягодное сердечко"

Рецепт: Торт Ягодное сердечко

Hежный, ароматный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Торт "Ягодное сердечко"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4609.9 ккал
белки
37 г
жиры
166.2 г
углеводы
763 г
Порции
ккал
768.3 ккал
белки
6.2 г
жиры
27.7 г
углеводы
127.2 г
100 г блюда
ккал
365.9 ккал
белки
2.9 г
жиры
13.2 г
углеводы
60.6 г

Рецепт «Торт "Ягодное сердечко"»:

  • .

  • Замесить тесто и положить в холодильник на 1 час.

  • Bзбить белок + сах. песок = безе.

  • Желток + апельсиновый сок + марципан,

  • Должна получиться такая масса.
    Маленькое отступление. Ввиду того, что рецепт мне дан подругой из журнала, по ходу приготовления поняла, то, что пишется марципанновая масса - я так думаю, имеют ввиду не готовый марципан, а сделать надо самим. Миндаль + сах. пудра. Это на будущее.
    А процесс пошел, отступать некуда))).

  • Tесто тонко раскатала на фольге, чтобы сразу так и выпекать, в форме сердечкa.

  • С помощью кондитерского мешка с насадкой по краям сделать бортики и обмазать середину марципанной массой. Эта масса расползается. Затем снова с помощью кондитер. мешка с насадкой нанести вдоль бортиков безе. Выложить в середину клубнику.
    Кладем выпекать в духовку на нижнем уровне при 175° С в течение 25 мин.

  • Отдельно развести желе, остудить и разлить поверх клубники.

  • B разрезе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы


Cпасибо Ириша, ой, как красиво-благодарю!!!
Лейлочка, восхитительно-вкусное сердечко! нет слов, одни ++++++++++
Cпасибо Наденька!!
Аесли его в форме испечь,то я думаю так расползаться не будет(по крайней мере по краям. +++
Олечька,спасибо за отзыв. Нет,дело в том,что расползается из-за того,что масса(марципан)становиться жидкий.Я его по бокам обложила орешками-фисташками. :wink:А так всё остальное вкусно,вид немного портиться.
Лала, давай чаек попьем с твоим тортиком? Ты как не против, если я кусочек откушу?
Лена,я не против,а тебе хватит кусочек.
Хватит, если боооольшой!
Лейлушка, ягодная сказка, а не тортик!
Спасибо милая! :P
Лейнйшенька, ВКУСНОТИШАААААААА какая!!!!!!!!++++++++++
Ага,Дашуль! Спасибки. Я тебе написала в форуме в одноклассниках.
Вкусняшки+++++++++
Чудесная сказка! Очень красивая и вкусная, спасибо!!! ++++++++
Ариша тебе спасибо!!!
Лейлушенька!
Тортик просто СКАЗКА! +++++
Спасибо ДОРОГАЯ!!!
Ленусик что стало с мсн-кой???
Лейлочка!
Не могу вспомнить пароль! Попробую создать новую!
Бум ждать!!!
Зачем не отвечал моЯ письма,другом местье Ха?
Прости меня,был занят я! :wink: :P
КРАСИВЫЙ И ВКСНЫЙ ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ!+++
Да,Лиличка,если бы края не расползли бы,вид был бы потрясный.Ну ничего ещё раз сделаю выставляю,я настырная,добью его как надо.:wink:
Спасибо за плюсики!
Еще одно вкусное сердечко! +++ А в каком соотношении брать миндаль и сахар для марципановой массы?
Анюта спасибо за отзыв,а рецепт потом посмотрю напишу.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки