Вроде бы обычные блинчики, но стоит добавить в них что-нибудь, приобретают новый вкус и качество. Очень ароматные блинчики, приятный аромат сыра распространяется на всю кухню, а добавление кабачка придает сочность и свежесть. Простой и незатейливый завтрак, а получается очень вкусно.
GadenKaПоваренок 7 уровня
- 25 августа 2008, 13:36
- 17461
Сырные мини-блинчики с припеком
Ингредиенты для «Сырные мини-блинчики с припеком»:
- Молоко — 200 мл
- Пиво светлое / Пиво (светлое, можно воды) — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (может чуть-чуть больше) — 1 стак.
- Сода — 0.25 ч. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Кабачок
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1007.7 ккал |
белки
55.2 г |
жиры
19.3 г |
углеводы
148.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146 ккал |
белки 8 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Сырные мини-блинчики с припеком»:
-
Сыр натереть на мелкой терке. Я брала два вида твердого сыра.
-
Яйца хорошо взбить с сахаром и солью.
-
Постоянно взбивая постепенно влить горячее молоко.
Добавить муку с содой, быстренько вымесить, чтобы не было комочков.
Добавить пиво или воду (на пиве гораздо вкуснее). Перемешать. Тесто должно получится немного гуще, чем на обычные блины.
Добавить сыр в тесто и дать тесту постоять 30-40 минут.
-
Кабачки очистить от шкурки и семечек и натереть на крупной терке.
У меня ушло где-то чуть меньше половины небольшого кабачка.
-
Сковороду разогреть, смазать маслом, вылить немного теста, делаем все, как обычные блины, просто они будут немного потолще.
Берем немного натертого кабачка и посыпаем сверху на вылитое на сковороду тесто. -
Печем, как обычно с одной стороны, переворачиваем на другую, печем, складываем стопкой. Потом кушаем с удовольствием.
Печь такие блинчики лучше размером поменьше, чем обычные, у меня получались 13-14 см в диаметре.
Блинчики очень нежные, мягкие, с ярким вкусом сыра и свеженькие, за счет кабачка.
Блинчики очень нежные, мягкие, с ярким вкусом сыра и свеженькие, за счет кабачка.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2008 года ШЕЛЛ #
26 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Добро пожаловать в гости, напечем!!!
26 августа 2008 года ШЕЛЛ #
25 августа 2008 года дося deleted #
25 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Да хоть 10 блинов, угощайся на здоровье!!!
25 августа 2008 года zelenka82 #
25 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Попробуйте конечно, не пожалеете, обещаю!
25 августа 2008 года Meotida #
только я без кабачков, а то у меня муж их не сет :roll:
25 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Конечно без кабачков, они сами по себе вкусные!
Я делала как-то с красной рыбкой, вместо кабачков, мммм, вкуснотища!
25 августа 2008 года лелечка #
25 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 августа 2008 года pinkflamingo1962 #
25 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 августа 2008 года чиполинка #
Отличные блинчики!
25 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 августа 2008 года tysay #
25 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 августа 2008 года Lacoste #
25 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 августа 2008 года oliva7777 #
25 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Я не дразнюсь, на всех ведь делала, угощайся!!! :wink:
25 августа 2008 года oliva7777 #
25 августа 2008 года Jane # (администратор)
25 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 августа 2008 года HELEN L #
25 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 августа 2008 года Ируня # (модератор)
25 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 августа 2008 года Наталья Вознюк #
25 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
А может надо сделать? :wink: тогда не только запах, но и вкус передается!
25 августа 2008 года Наталья Вознюк #
25 августа 2008 года Galina tmprename #
25 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: