Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

NienulkaПоваренок 7 уровня

13 мая 2015, 15:10
4857

Ореховая шарлотка

Хочу предложить ореховый вариант шарлотки. В данном рецепте я использовала грецкие орехи, а сам корж получается воздушным и ароматным. Украсила я шарлотку желе из белого пломбира. Рекомендую попробовать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Ореховая шарлотка»:

Тесто

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 0,75 стак.
Орехи грецкие (молотые) — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 0,75 стак.
Курага — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Желе

Мороженое (пломбир)
Желе (быстрозастывающее) — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 329.6 ккал	белки 22.6 г	жиры 18.6 г	углеводы 15.6 г
Порции
ккал 82.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 4.7 г	углеводы 3.9 г
100 г блюда
ккал 164.8 ккал	белки 11.3 г	жиры 9.3 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Ореховая шарлотка»:

Грецкие орехи измельчить в крошку.
Курагу порезать кубиками.
Яйца разделяем на белки и желтки. Взбиваем желтки с тростниковым сахаром ТМ "Мистраль" 1-2 минуты.
Затем добавляем молотые орехи. Перемешать.
Взбиваем в крепкую пену белки и добавляем в тесто. Перемешать.
Добавляем муку, разрыхлитель теста. Перемешать.
Добавляем курагу. Перемешать.
Выливаем тесто в форму.
Ставим форму в предварительно разогретую духовку (200 градусов) и выпекаем около 30 минут. Корж остудить.
Обрезаем бортики. Хочу отметить, что в рецепте нет ни грамма какао-порошка, такой цвет корж приобретает за счет грецких орехов.
Делаем вырезы как на фото.
Пломбир порезать на кусочки и оставить минут на 5 на столе. Затем смешать его с быстрозастывающим желе и нагреть.
Залить полученным желе вырезы. Оставить шарлотку в холодильнике для застывания желе.

К столу подаем ореховую шарлотку, порезав на порционные кусочки.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: орехи шарлотка

Вкусы: сладкий ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107891/]Ореховая шарлотка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107891/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/13/03/1140223_87078-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хочу предложить ореховый вариант шарлотки. В данном рецепте я использовала грецкие орехи, а сам корж получается воздушным и ароматным. Украсила я шарлотку желе из белого пломбира. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар тростниковый, Орехи грецкие, Мука пшеничная, Курага, Разрыхлитель теста, Мороженое, Желе.
Тэги: орехи, шарлотка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ореховая шарлотка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/13/03/1140223_87078-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ореховая шарлотка" title="Рецепт: Ореховая шарлотка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить ореховый вариант шарлотки. В данном рецепте я использовала грецкие орехи, а сам корж получается воздушным и ароматным. Украсила я шарлотку желе из белого пломбира. Рекомендую попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ореховая шарлотка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1132">Мороженое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/597">Желе</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/75/">орехи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1023/">шарлотка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107891/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ореховая шарлотка

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Ореховая шарлотка»:

Яйцо куриное Сахар тростниковый Орехи грецкие Мука пшеничная Курага Разрыхлитель теста Мороженое Желе

Тэги: орехи, шарлотка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 сентября 2015 года chychyndra #

Потрясный пирог,

забираю с большой благодарностью.

27 сентября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень приятно

жду с отчетом

24 мая 2015 года Vishnja #

Нина, какой интересный рецепт

и оформление!

25 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

17 мая 2015 года Vicentina #

Вкусно, оригинально и красиво!

17 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

15 мая 2015 года avani #

Ниночка, как вкусно

16 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое

14 мая 2015 года Тигренок на подсолнухе #

Должно быть вкусно. Осенью у нас орехов - уймища, не знаем, куда девать. Надо будет опробовать, ежели не запамятоваю.

14 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень вкусно

А мы осенью насобирали орешков и вот до сих пор готовим из них

15 мая 2015 года Тигренок на подсолнухе #

Мы все слопали помаленьку. В овсянку каждое утро и к весне ничего не осталось. Правда, прошлый год не очень урожайный был.

15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Кстати, у нас тоже очень мало в прошлом году было.

14 мая 2015 года дуэт #

Очень интересная шарлотка!!! И желе!!!

14 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю

14 мая 2015 года LNataly #

Ниночка, замечательное оформление и интересный рецепт!!

14 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Наташа, благодарю

14 мая 2015 года pupsik27 #

Вот это Шарлоточка!

Такое думаю и мои мальчики кушать будут!

14 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Любаша, благодарю

Я тоже думаю, что твои мальчики останутся довольны

15 мая 2015 года pupsik27 #

Спасибо дорогая!

14 мая 2015 года любознательная галя #

Чудесная Шарлотка !

А одуванчиковые фото восхитительны !

14 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Галочка, спасибо большое

14 мая 2015 года любознательная галя #

14 мая 2015 года мисс #

Шикарная шарлотка и оформление, заинтересовало желе из пломбира.

14 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Света, благодарю

13 мая 2015 года miitaa #

Вот это красота!

14 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю

13 мая 2015 года ирина таджибова #

Очень красиво!

14 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое

13 мая 2015 года Ange77 #

Неординарная, красивая шарлотка!

14 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Ангелина, благодарю за поддержку

13 мая 2015 года Aigul4ik #

красота!!!

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Айгульчик, благодарю

13 мая 2015 года Natysinka #

Интересная шарлотка,спасибо будем пробовать!

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт понравился

13 мая 2015 года Марина Мармеладинка #

Это очень вкусно и красиво!

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое

13 мая 2015 года mariana82 #

Как красиво!

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

13 мая 2015 года Елена Ефимова 1 #

Какой интересный рецепт-просто,вкусно и красиво, а идея желе-супер!

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю за поддержу и внимание

13 мая 2015 года Анастасия АГ #

Очень аппетитная шарлотка!!

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Настенька, благодарю

13 мая 2015 года Elea #

Здорово!

Рецепт желе интересный, не встречала такого!

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень рада, что заинтересовало желе

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ореховая шарлотка

Ингредиенты для «Ореховая шарлотка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ореховая шарлотка»:

Похожие рецепты

Пирог с грушами и сыром

Медово-банановый пирог

Баскский пирог

Воздушные жареные пирожки с картофелем

Супер-яблочный пирог

Капустный пирог "Заливной"

Воздушный ягодный манник

Кулебяка с капустой и грибами

Шарлотка пышная со сметаной

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!