• 13 мая 2015, 15:10
  • 3971

Ореховая шарлотка

Рецепт: Ореховая шарлотка

Хочу предложить ореховый вариант шарлотки. В данном рецепте я использовала грецкие орехи, а сам корж получается воздушным и ароматным. Украсила я шарлотку желе из белого пломбира. Рекомендую попробовать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Ореховая шарлотка»:

Тесто

Желе

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
329.6 ккал
белки
22.6 г
жиры
18.6 г
углеводы
15.6 г
Порции
ккал
82.4 ккал
белки
5.7 г
жиры
4.7 г
углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
164.8 ккал
белки
11.3 г
жиры
9.3 г
углеводы
7.8 г


Рецепт «Ореховая шарлотка»:

Грецкие орехи измельчить в крошку.

Курагу порезать кубиками.

Яйца разделяем на белки и желтки. Взбиваем желтки с тростниковым сахаром ТМ "Мистраль" 1-2 минуты.

Затем добавляем молотые орехи. Перемешать.

Взбиваем в крепкую пену белки и добавляем в тесто. Перемешать.

Добавляем муку, разрыхлитель теста. Перемешать.

Добавляем курагу. Перемешать.

Выливаем тесто в форму.

Ставим форму в предварительно разогретую духовку (200 градусов) и выпекаем около 30 минут. Корж остудить.

Обрезаем бортики. Хочу отметить, что в рецепте нет ни грамма какао-порошка, такой цвет корж приобретает за счет грецких орехов.
Делаем вырезы как на фото.

Пломбир порезать на кусочки и оставить минут на 5 на столе. Затем смешать его с быстрозастывающим желе и нагреть.
Залить полученным желе вырезы. Оставить шарлотку в холодильнике для застывания желе.

К столу подаем ореховую шарлотку, порезав на порционные кусочки.

Приятного чаепития!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ореховая шарлотка
Описание: Хочу предложить ореховый вариант шарлотки. В данном рецепте я использовала грецкие орехи, а сам корж получается воздушным и ароматным. Украсила я шарлотку желе из белого пломбира. Рекомендую попробовать.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Потрясный пирог, забираю с большой благодарностью.
Очень приятно жду с отчетом
Нина, какой интересный рецепт и оформление!
Спасибо большое
Вкусно, оригинально и красиво!
Спасибо большое
Ниночка, как вкусно
Светочка, спасибо большое
Должно быть вкусно. Осенью у нас орехов - уймища, не знаем, куда девать. Надо будет опробовать, ежели не запамятоваю.
Очень вкусно А мы осенью насобирали орешков и вот до сих пор готовим из них
Мы все слопали помаленьку. В овсянку каждое утро и к весне ничего не осталось. Правда, прошлый год не очень урожайный был.
Кстати, у нас тоже очень мало в прошлом году было.
Очень интересная шарлотка!!! И желе!!!
Благодарю
Ниночка, замечательное оформление и интересный рецепт!!
Наташа, благодарю
Вот это Шарлоточка! Такое думаю и мои мальчики кушать будут!
Любаша, благодарю Я тоже думаю, что твои мальчики останутся довольны
Спасибо дорогая!
Чудесная Шарлотка ! А одуванчиковые фото восхитительны !
Галочка, спасибо большое
Шикарная шарлотка и оформление, заинтересовало желе из пломбира.
Света, благодарю
Вот это красота!
Благодарю
Очень красиво!
Ириша, спасибо большое
Неординарная, красивая шарлотка!
Ангелина, благодарю за поддержку
красота!!!
Айгульчик, благодарю
Интересная шарлотка,спасибо будем пробовать!
Очень рада, что рецепт понравился
Это очень вкусно и красиво!
Мариночка, спасибо большое
Как красиво!
Спасибо большое
Какой интересный рецепт-просто,вкусно и красиво, а идея желе-супер!
Благодарю за поддержу и внимание
Очень аппетитная шарлотка!!
Настенька, благодарю
Здорово! Рецепт желе интересный, не встречала такого!
Очень рада, что заинтересовало желе
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4625 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки