Дрожжевые оладьи на сыворотке и без яиц, получаются вкусными и нежными, а луковый припек их только дополняет.
sahno anutaПоваренок 0 уровня
- 17 мая 2015, 14:15
- 2168
Дрожжевые оладьи с припеком
Ингредиенты для «Дрожжевые оладьи с припеком»:
- Сыворотка — 500 мл
- Дрожжи — 11 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 260 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное (5 в тесто, 2 для жарки) — 7 ст. л.
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2131.5 ккал |
белки
33.9 г |
жиры
114.6 г |
углеводы
244.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.5 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 24.9 г |
Рецепт «Дрожжевые оладьи с припеком»:
1)Наливаем сыворотку в кастрюлю и ставим на плиту подогреться
2)Сыворотка как только стала теплой (не горячей) добавляем соду. Сыворотка моментально начинает немного пениться.
3)После добавляем соль и сахар к сыворотке. Перемешиваем.
4)Добавляем дрожжи. Даем минут 5 постоять, чтобы дрожжи стали действовать.
5)Добавляем масло 5 ст. л
6)После к нашей сыворотке добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Тесто получается как густая сметана.
7)Ставим тесто в теплое место, что бы поднялось.
А пока приготовим припек.
8)Чистим и крошим лук. Лук надо стараться крошить как можно мельче, так он легче разойдется в тесте.
9)Обжариваем наш лук до мягкости.
10)Как только наше тесто подошло, добавляем припек и хорошо все вымешиваем.
11)Выкладываем по столовой ложке теста на сухую сковороду и жарим с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
2)Сыворотка как только стала теплой (не горячей) добавляем соду. Сыворотка моментально начинает немного пениться.
3)После добавляем соль и сахар к сыворотке. Перемешиваем.
4)Добавляем дрожжи. Даем минут 5 постоять, чтобы дрожжи стали действовать.
5)Добавляем масло 5 ст. л
6)После к нашей сыворотке добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Тесто получается как густая сметана.
7)Ставим тесто в теплое место, что бы поднялось.
А пока приготовим припек.
8)Чистим и крошим лук. Лук надо стараться крошить как можно мельче, так он легче разойдется в тесте.
9)Обжариваем наш лук до мягкости.
10)Как только наше тесто подошло, добавляем припек и хорошо все вымешиваем.
11)Выкладываем по столовой ложке теста на сухую сковороду и жарим с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2016 года caramel77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: