Вкусная рисовая молочная каша, хороша даже холодная, что актуально в предверии летних жарких дней! Угощайтесь!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 18 мая 2015, 0:00
- 4133
Рисовая каша порционная
Ингредиенты для «Рисовая каша порционная»:
- Рис (белый круглозерный «Италика») — 150 г
- Молоко (примерно) — 500 мл
- Сливки — 100 мл
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Ягода (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Сахар (по вкусу)
- Вода — 2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1590.4 ккал |
белки
36.8 г |
жиры
75.4 г |
углеводы
191.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.1 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Рисовая каша порционная»:
-
Для приготовления использую рис белый круглозерный «Италика». Он идеален для каш в том числе.
-
Перед приготовлением рис полностью заливаю кипятком для набухания риса (водой - 2 стакана) на 15-20 минут, затем оставшуюся воду сливаю. На мой взгляд так каша вкуснее. Молоко (2/3 общего количества) довести до кипения, добавить сахар, ванильный сахар и соль по вкусу, всыпать рис, довести до кипения, варить несколько минут, снять с огня, дать постоять под крышкой 10-15 минут. Затем влить сливки (жирность на ваш выбор) и оставшееся молоко, перемешать, варить на маленьком огне до готовности, периодически помешивая. Количеством молока регулируем густоту каши, его может потребоваться меньше или больше - на ваш вкус! Охладить.
-
Шоколад темный растопить на водяной бане.
-
Силиконовые формочки покрыть тонким слоем шоколада, отправить в холодильную камеру для застывания. По необходимости покрыть вторым слоем шоколада.
-
После застывания аккуратно освободить из формы шоколадную корзинку.
-
Заполнить корзиночку прохладной рисовой молочной кашей, полить карамельным соусом по вкусу или добавить взбитые сливки. Украсить по-своему вкусу ягодами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2015 года тататима #
18 мая 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Aigul4ik #
18 мая 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)
Очень вкусно и презентабельно!
18 мая 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Ольга Бабич #
18 мая 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Первушина Елена #
18 мая 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Ирушенька #
18 мая 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
18 мая 2015 года ирина таджибова #
18 мая 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: