Думаю, что у каждой хозяйки есть быстрый вариант плова, когда надо быстро накормить семью. Обычно я готовлю с пропаренным рисом, а в этот раз попробовала с круглым рисом, получилось быстро и очень вкусно.
Лилия 22 85Поваренок 4 уровня
- 18 мая 2015, 12:14
- 6469
Плов из куриных окорочков с круглым рисом
Ингредиенты для «Плов из куриных окорочков с круглым рисом»:
- Окорочок куриный — 2 шт
- Рис (Италика ТМ Мистраль) — 2 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Специи (для плова)
- Чеснок — 2 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3385.8 ккал |
белки
211.8 г |
жиры
150.9 г |
углеводы
298.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.3 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Плов из куриных окорочков с круглым рисом»:
-
Лук порезать полукольцами или четверть кольцами, морковь нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле.
-
Обжаренные овощи отодвинуть в сторону и посолить, обжарить кусочки курицы.
-
На сковороду добавить растительное масло и всыпать круглый рис Италика ТМ Мистраль. Чуть-чуть его обжарить хорошенько перемешивая, примерно 2-3 минуты.
-
Перемешать овощи, мясо и рис.
-
Залить водой, так чтобы покрыть мясо и рис примерно на 1-2 см. Добавить 2 целые дольки чеснока. Посолить и добавить специи для плова (мне больше нравятся развесные специи с рынка, в пакетированных много всяких усилителей вкуса). Очень вкусно когда присутствует зира, барбарис, куркума.
-
Когда вся жидкость испарится, перемешать, закрыть крышкой и оставить на медленном огне на 5 минут. После выключения ещё 5 минут не открывать.
Плов готов!!!
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2015 года Anna Bukhman #
12 августа 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
10 июня 2015 года ИринаЦ #
10 июня 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Мила-Людок #
18 мая 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
18 мая 2015 года avani #
18 мая 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: